Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Вторые блюда » Тефтели под соусом с орешками в мультиварке

Тефтели под соусом с орешками в мультиварке

Калорийность: 72,3 ккал  -  Время приготовления: 1.25 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
2,0

Предлагаем Вам вариант приготовления очень вкусных тефтелей. На первый взгляд, можно подумать, ну что здесь удивительного? Тефтели, они и в Африке тефтели. Но здесь Вы будете неправы. Ведь готовить мы сейчас будем «Тефтели под соусом с орешками» в мультиварке.

Весь секрет необычного, весьма оригинального вкуса таится именно в соусе. Тефтели в нём получаются особенно нежными, пикантными с лёгкой остринкой.

Ингредиенты:

1,000 кгФарша куриного
200 грГрецких орехов
6 зубчиковЧеснока
0,5 часть ч. л.Приправы «Хмели-сунели»
200 млСливок
1 ч. л.Кинза
200 млСметаны
2 штЛуковицы репчатые
3 зубочкаЧеснок
100 млБульона или воды
2 ст. л.Масла оливкового

Инструкция:

Шаг 1 Вам нужно сделать фарш из 1,000 кг курицы или использовать уже готовый фарш. Туда нужно добавить 4 – 6 зубочков чеснока, 1 луковицу, соль и чёрный перец (можно красный) по вкусу. Перемешайте ингредиенты. Затем нужно добавить в фарш сметану. Снова всё перемешайте. Как некоторые из Вас успели заметить, в фарш мы не добавляем яиц и батона. Так нужно, это такой рецепт, не удивляйтесь.
Шаг 2 Фарш готов. Из него нужно сформировать небольшие тефтельки. Разложите их по корзинке-пароварке, оставляя небольшое расстояние между каждой тефтелей.
Шаг 3Вам нужно включить в сеть мультиварку. Для работы с ней потребуется программа «Обжаривание». В чашу нужно налить немного оливкового масла (его можно заменить на любое рафинированное растительное). Обжаривайте тефтели с двух сторон до появления румяной лёгкой корочки. Для этого процесса Вам будет вполне достаточно 10 - 15 минут.
Шаг 4Пока жарятся тефтельки, Вы можете подготовить ингредиенты для соуса. К слову сказать, тефтели можно и не поджаривать. Их вполне достаточно будет потушить. Особенно от обжаривания мы советуем воздержаться, если Вы готовите тефтельки деткам или сидите на диете. Вам нужно взять орехи, поместить их в чашу блендера, также добавьте туда кинзу и очищенные дольки чеснока (3 штуки). Все ингредиенты измельчите. В чашу блендера нужно влить бульон, посолить ингредиенты и перемешать.
Шаг 5Поджаренные тефтели нужно залить ореховым соусом. Поливайте их равномерно. Готовьте под крышкой 15 минут на программе «Варка» или «Тушение». После того, как пройдёт минут 5 – 8 от момента начала программы, Вам нужно добавить в мультиварку сливки, специи «Хмели-сунели», также добавьте перец. Оставьте тефтели под крышкой до завершения программы, а затем ещё на 5 минут после сигнала на программе «Подогрев». Тефтели напитаются ароматами и вкусом всех продуктов.
Шаг 6После всех манипуляций, Вы можете открывать крышку мультиварки и раскладывать тефтели по тарелкам. Можно украсить их при подаче свежей зеленью, листьями салата. Тефтели отлично будут сочетаться с кашами, макаронами, картофельным пюре и прочими гарнирами.
Bon Appétit!

Тефтели под соусом с орешками в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Тефтели под соусом с орешками в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Тефтели под соусом с орешками в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Очень вкусные, нежные куриные тефтели под соусом с орешками. Довольно оригинальный и достойный рецепт для Вашей книги рецептов для мультиварок. »

Другие рекомендации:

REDMOND
Тефтели под соусом с орешками в мультиварке