Тушеная баранина с луком в мультиварке
Калорийность: 108 ккал - Время приготовления:
1.20 ч
Баранина считается очень полезным мясом, ведь она менее жирная, чем свинина и говядина и содержит довольно большое количество нужных нашему организму элементов. Также многие любят это мясо из-за того, что оно сочетается с очень большим разнообразием соусов и гарниров. Мясо барашка лучше всего готовить по традиции в казане, так оно получается ещё более ароматным и вкусным.
Но не всегда на домашней кухне можно увидеть настоящий казан. В таком случае можно воспользоваться мультиваркой. Тушёная баранина отлично сочетается с луком и получается очень вкусное блюдо, которое замечательно подойдёт к любому гарниру.
Ингредиенты:
800-900 гМякоть баранины
3 штЛук
5 зубчиковчеснок
50 гРастительное масло
По вкусуСвежая зелень
По вкусуСоль и специи
Инструкция:
Шаг 1 Главный секрет вкусного блюда заключается в правильно выбранном мясе. Оно должно быть свежим и меть светло-красный цвет. Мясо необходимо тщательно промыть под тёплой проточной водой. Лишний жир, сухожилия и плёнку следует удалить. После этого нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2 Лук также моем и чистим. Для этого рецепта лучше всего нарезать лук кольцами, таким образом, он отдаст больше вкуса.
Шаг 3 Далее нужно включить мультиварку и поставить режим «Жарка». После этого добавляем немного растительного масла.
Шаг 4 Подождите, пока масло хорошо нагреется, это поможет избежать сухости мяса. Теперь добавляем в чашу мультиварки баранину. Обжариваем её примерно 7-10 минут.
Шаг 5 Пока мясо обжаривается, измельчите чеснок. Это можно сделать с помощью ножа либо специального пресса.
Bon Appétit!
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Тушеная баранина с луком в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Тушеная баранина с луком в мультиварке»:
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Приятного аппетита!»
Мне блюдо очень понравилось! Чем-то напомнило рецепт моей бабушки. Благодарю.
Крутой пошаговый рецепт. До этого еще не приходилось есть баранину – думал, что она какая-то жесткая. Оказалось, очень даже вкусная! А в мультиварке готовить очень просто.
Бесподобное блюдо. В очередной раз мультиварка меня порадовала!
Очень вкусный рецепт. Единственный минус в нем – я не люблю чеснок. Поэтому пришлось остановиться на парочке зубчиков. Хотя мужу приготовила в точности, как в Вашем рецепте – ему понравилось. Спасибо!
Впервые готовлю в мультиварке блюдо из баранины. Никогда не думала, что это мясо может быть таким вкусным и сочным.