Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Вторые блюда » Тушенная картошка с бараниной в мультиварке: рецепт с фото

Тушенная картошка с бараниной в мультиварке

Калорийность: 150,2 ккал  -  Время приготовления: 1.50 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Сегодня мы научим Вас готовить «Тушенную картошку с бараниной» в мультиварке.

Блюдо получается вкусное и сытное. Оно пришло к нам из кавказской кухни. Именно там больше всего любят и ценят баранину. Чтобы блюдо получилось вкусным, а мясо нежным и сочным, нужно знать определенные тонкости его приготовления. В противном случае, мясо может попросту не жеваться, и остаться резиновым.

Ингредиенты:

800 – 1000 гБаранины (молодой, свежей)
6 – 8 штКартошка
300 – 350 гЛука репчатого желтого
По вкусуМолотый черный и красный перцы
По вкусуПерец свежий, чеснок
1 – 2 ст. ложкиРастительного масла
2 – 2,5 ст. ложкиТоматной пасты
1 – 1,5 стаканаВоды
По вкусуСоль

Инструкция:

Шаг 1 Чтобы приготовить вкусный тушенный картофель с бараниной, Вам нужно для начала приготовить все ингредиенты. Правильно выбирайте баранину. От качества мяса напрямую зависит вкус готового блюда.
Шаг 2 Начнем приготовление блюда с подготовки баранины. Вам нужно промыть и тщательно обсушить мясо. Затем нарежьте баранину на кусочки, размер кусочков мяса может быть произвольным. Смазываем чашу мультиварки небольшим количеством растительного масла, выкладываем в чашу кусочки баранины и включаем режим «ЖАРКА». Обжариваем мясо около 15 мин со всех сторон, чтобы образовалась легкая корочка. Затем переходим в режим «ТУШЕНИЕ». Время устанавливаем на 1,5 – 2,0 часа. Точное время приготовления баранины будет напрямую зависеть от мощности мультиварки и размера кусочков мяса.
Шаг 3Во время приготовления баранины, мясо выделит определенное количество собственного сока. Вам нужно сбрызнуть его бальзамическим уксусом, добавить соль и перцы. Всё перемешайте.
Шаг 4Теперь нужно очистить лук. Лук режем довольно крупными кусками. Если лук мелкий, достаточно порезать его на 4 – 6 чате. Крупный лук можно порезать толстыми кольцами. Добавляем лук в чашу мультиварки к мясу
Шаг 5Теперь нам потребуется свежий сладкий и острый перец. Если не любите острое, можете использовать только свежий сладкий перец. Вымойте перец, удалите из него семена и порежьте его крупными кусочками. Добавляем перец в чашу мультиварки.
Шаг 6Закрывайте снова мультиварку крышкой, пусть ингредиенты продолжают тушиться. Тем временем Вам нужно вымыть и очистить картофель. Затем картошку порежьте кубиками такого размера, как обычно Вы это делаете для приготовления тушеного картофеля. Выкладываем картофель в чашу мультиварки.
Шаг 7Теперь в чашу мультиварки нужно добавить горячую кипяченую воду. Можно по вкусу блюдо досолить и добавить оставшиеся специи и чеснок. Все перемешиваем и закрываем мультиварку крышкой.
Шаг 8Готовим блюдо до звукового сигнала. Подаем баранину с картошкой горячей.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Тушенная картошка с бараниной в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Тушенная картошка с бараниной в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Тушенная картошка с бараниной в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Очень вкусное и невероятно сытное блюдо для всей семьи. Если готовите для детей, острые перцы не добавляйте. Блюдо получается наваристое и ароматное.»

Другие рекомендации:

Тушенная картошка с бараниной в мультиварке: рецепт с фото