Утка с картошкой в мультиварке

Калорийность: 148,7 ккал - Время приготовления: 2.10 ч

Вторые блюда

Утка с картофелем в мультвиарке это очень вкусное и удачное блюдо. Ведь в мультиварке утка не просо варится, а томится, медленно тушится при невысокой температуре, что делает блюдо ещё вкуснее, сочнее, а также полезнее для организма.Картошечка получается хорошо разваренная, держит форму, но при этом очень мягкая, а утиное мясо невероятно сочное и нежное.

Вам не нужно прилагать больших усилий, чтобы приготовить такую нежную уточку. Загрузили продукты в чашу мультиварки – и занимайтесь своими делами, ожидая звукового сигнала устройства.

Утиное мясо и утиный жир очень полезен для организма. Правда в небольшом количестве. В нём содержатся полезные Омега-3 кислоты. Конечно, не нужно кушать жирную пищу каждый день, но в небольших количествах она полена для организма и приноси тему пользу.

Ингредиенты:

1 щепоткаБазилика сухого

600 гКартошки

1 штБелая луковица

1 штМорковка

1200 – 1500 гТушка утки

250 млВоды

2 штЛавровые листа

1 щепоткаМойрана и сухого орегано

1 ч. ложкаСоль

По вкусуЧерный перец молотый

Рецепты, которым стоит уделить внимание

150,0 ккал

Свинные уши с копчеными колбасками и овощами в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

153,0 ккал

Утка с фасолью и вялеными томатами в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

70,7 ккал

Утка запеченная целиком в мультиварке с яблоками: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Нужно подготовить утку, картошку, лук и морковь. Также возьмите перец, соль и специи. Утку нужно помыть, просушить и порезать кусочками. Разрезайте тушку утки на небольшие кусочки по суставам. Удалите с утки внутренности, срежьте лишний жир. Внутренности могут пригодиться для приготовления супа. Также мы не используем крылья для этого блюда, они также подойдут для супа.

Шаг 2 Очистите лук и морковку. Помойте овощи и порежьте их кубиками.

Шаг 3 Теперь моем и очищаем от кожуры картофель. Затем снова нужно промыть картофель в прохладной воде и порезать её небольшими кубиками. Чтобы картофель не потемнел, его нужно залить холодной водой.

Шаг 4 Теперь нам нужно начать приготовление утки в мультиварке. Для этого нужно выложить в чашу мультиварки кусочки утиного жира. Дайте жиру растопиться на режиме «Выпечка». Затем выложите в чашу мультиварки кусочки утки. Время на программе установите на 30 минут. Обжаривайте утку на этой программе около 10 минут под крышкой, а затем выливаем в мультиварку воду и тушим под крышкой птицу до завершения программы

Шаг 5 Теперь можно уложить в мультиварку картошку, специи и овощи. Всё посолите и перемешайте. Включайте режим «Тушение» на 90 минут. Готовьте блюдо под крышкой до завершения программы.

Шаг 6 Спустя 1 час 30 минут, картофель с уткой готов. Подавайте блюдо горячим.

Bon Appétit!