Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Вторые блюда » Вареники с картошкой в мультиварке: рецепт с фото

Вареники с картошкой в мультиварке

Калорийность: 173,4 ккал  -  Время приготовления: 1.50 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
3,0

Чтобы освободить себя от хлопот ежедневного приготовления различных блюд, каждая хозяйка любит использовать самые разные заготовки. Например, пельмени, заправки к первым блюдам, вареники, замораживать фаршированные перцы и голубцы, чтобы при необходимости извлечь такую заготовку из морозилки и приготовить быстро вкусный полноценный ужин.

Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить в мультиварке «Вареники с картошкой». Вареники могут стать настоящим спасением, когда времени готовить нет, а они, как находка, уже готовые ожидают своего часа в морозилке. Также можно готовить вареники и не про запас, а кушать их сразу. Только что приготовленными, горячими и ароматными.

Существует много видов вареников: сладкие и соленые. Одни подходят в качестве второго блюда, вторые могут стать прекрасным десертом.

Наши сегодняшние вареники с картошкой мы приготовим в мультиварке на пару.

Ингредиенты:

6 штКартошка
3 штРепчатые луковицы
150 млМолока
5 штЧерный перец горошком
1,5 ч. ложкиСоль
2 штЛавровых листа
40 млПодсолнечного нерафинированного масла
2 стаканаПшеничной муки
По вкусуЧерного молотого перца
1 штКуриное яйцо

Инструкция:

Шаг 1 Чтобы приготовить вареники с картошкой, нам нужно два основных продукта: тесто и картофельная начинка. Сперва, мы приготовим все продукты для одного и второго.
Шаг 2 Начинаем для начала приготовление теста. Для этого в глубокую миску нужно просеять муку. Добавьте в муку соль. Перемешайте сухие ингредиенты. Затем Вам нужно вбить в миску яйцо. Перемешивайте сухие ингредиенты с яйцом.
Шаг 3Молоко лучше использовать теплое. Можно комнатной температуры, но не холодное с холодильника. Постепенно вливаем в миску 150 мл теплого молока, замешиваем тесто. Хорошо руками вымешиваем из ингредиентов тесто. Затем, когда тесто стало мягким, формируем из него небольшой колобок и оставляем его в миске, накрыв его пищевой пленкой или полотенцем. Тесто должно 15 – 30 минут улежаться
Шаг 4Пока отдыхает тесто, нам нужно в мультиварке отварить картофель в подсоленной воде. Картофель варите, как Вы это обычно делаете для пюре. Готовый картофель растолкине до однородного без комочков пюре. Дайте ему остыть.
Шаг 5Теперь можем переходить к лепке вареников. Для этого наше готовое тесто нужно раскатать в пласт. При этом обязательно присыпайте рабочую поверхность и скалку мукой, чтобы тесто не прилипало.
Шаг 6Теперь возьмите стакан. С его помощью сделайте круглые заготовки для вареников. Теперь в центр каждого кружочка теста нужно выложить картофельное пюре. Его можно класть побольше, так как такая начинка не выбегает. Да и готовить вареники мы будем на пару, что еще более способствует целостности готового изделия.
Шаг 7Залепливайте тщательно края вареников. Можно вручную, а можно при помощи специального приспособления.
Шаг 8Теперь можно приступать к варке вареников на пару. Для этого, Вам нужно налить в чашу мультиварки достаточное количество воды, положите в воду лавровый лист и перчик горошком, это придаст вареникам приятного аромата. Корзинку для варки на пару смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите на неё вареники.
Шаг 9Все сразу вареники приготовить не получится. Поэтому будем варить их порциями. Включаем режим «ПАР» на 20 минут и готовим вареники под крышкой до готовности. Спустя указанное время вынимаем готовые вареники и закладываем в корзинку-пароварку следующую партию. Контролируйте, чтобы воды в чаше было достаточно для приготовления вареников в режиме «ПАР».
Шаг 10Пока варятся вареники, мелко порежем очищенный и вымытый лук. Поджарьте его на растительном масле на сковороде до появления золотистого цвета. Чтобы лук был вкуснее и поджаристее, Вам нужно добавить немного при жарке к луку соли и сахара.
Шаг 11Готовые вареники с картошкой подавайте горячими, присыпав их жаренным луком. Также подойдет прекрасно сметана и сливочное масло.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вареники с картошкой в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Вареники с картошкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Вареники с картошкой в мультиварке»:

  • Роксана

    Делали вареники вместе с детьми точно по рецепту, но управились гораздо раньше! Спасибо, было очень вкусно!

    Комментарий добавлен 22.03.2019
  • Егор

    Простой рецепт, как для студента. Пол общаги накормил вчера. Все передабт «спасибо».

    Комментарий добавлен 26.03.2019
Местный шеф-повар
«Вареники с картошкой в мультиварке удались на славу. Очень вкусные, сытные, а приготовление на пару помогло сделать вареники ещё более ароматными и вкусными. Ни один вареник не распался.»

Другие рекомендации:

Вареники с картошкой в мультиварке: рецепт с фото