Булочки с чесноком и сыром в мультиварке
Калорийность: 234,5 ккал - Время приготовления:
1.10 ч
Сейчас мы расскажем Вам рецепт «Булочек с чесноком и сыром» в мультиварке. Они получаются красивые, вкусные, аппетитные и ароматные. Такие булочки можно кушать как отдельно, та к и вместе с борщом или супом.
Выпечка в мультиварке получается пышной, удачной. Она не пригорает, хорошо пропекается. Приготовьте такие булочки, они точно понравятся вашей семье, а также гостям. Наверняка, у Вас захотят взять их рецепт, чтобы также приготовить у себя дома.
Готовить их легко, без лишних усилий. Для этого постарается Ваша помощница – мультиварка.
Ингредиенты:
3,5 ст.Муки высшего сорта
2 ст. л.Сахарного песка
1 чай. л.Соли
2,5 чай. л.Сухих дрожжей
1 ст. л.Кетчупа или томатной пасты
1 ст.Молока
3 ст. л.Тёплой воды
1 ст. л.Масла подсолнечного
4 штВареных яиц
4 долькиЧеснока
2 ст. л.Сливочного масла
1 пучокЗелёного лука
100 грТвёрдого или колбасного сыра
Инструкция:
Шаг 1 Начинаем замешивать дрожжевое тесто для булочек. Возьмите небольшую глубокую
миску,
В неё налейте 3 столовые ложки тёплой кипяченой воды. Растворите в воде
дрожжи и сахар. Поставьте миску в тёплое место минут на 10 –15. За это время дрожжи
начнут действовать, появится пенка сверху.
Шаг 2 Теперь возьмите миску побольше. В ней мы будем замешивать тесто. Добавьте туда
просеянную муку, затем вылейте дрожжевую воду и остальные ингредиенты для
приготовления теста.
Вымесите эластичное тесто.
Шаг 3 Тесто разделите на две части. Одну смешайте с ложкой томатной пасты или кетчупа,
вторую так и оставьте.
Шаг 4 Тесто необходимо переложить в миску. У Вас получатся два шара, примерно, одного
размера. Накройте миску пищевой плёнкой или чистым полотенцем, чтобы тесто не
заветрелось. Оставьте его в тёплом месте, чтобы тесто увеличилось в размерах.
Шаг 5 Пока наше тесто доходит до нужной кондиции, займитесь приготовлением начинки для
булочек. Яйца, которые предварительно нужно отварить, почистите, порежьте мелкими
кубиками. Вымойте, обсушите и мелко нашинкуйте зелёный лук. Ингредиенты
пересыпьте в миску, чтобы Вы могли их перемешать. Также Вам нужно натереть на тёрке
сыр, очистить дольки чеснока и пропустить их через чесночный пресс. Все ингредиенты
перемешайте между собой. Затем добавьте мягкое или топлёное сливочное масло или
маргарин, посолите начинку и перемешайте её.
Шаг 6 За это время наше тесто увеличится в размере и подойдёт для дальнейшего
приготовления. Достаньте два шарика теста из миски, обомните их. Затем сформируйте из
теста колбаски и порежьте на равные, одинаковые кусочки. Кусочки скатайте в шарики.
Шаг 7 Принимайте к формированию лепёшек. Возьмите шарик теста с кетчупом, раскатайте его
до размеров блюдца. Сверху уложите белое тесто, ещё раз раскатайте.
Шаг 9 Теперь Вам нужно перевернуть Ваш шар с начинкой швом вниз. Сверху сделайте надрезы
при помощи острого ножа. Смотрите, как это показано на фото ниже. Так нужно
проделать с каждым шариком из теста.
Шаг 10 Теперь Вам нужно, чтобы булочки «подошли». Для этого включите программу
«Поддержание тепла» на 10 минут. Затем выключите её и дайте булочкам ещё постоять
минут 5, в теплой мультиварке.
Bon Appétit!
Булочки с чесноком и сыром в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Булочки с чесноком и сыром в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Булочки с чесноком и сыром в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Булочки можно подавать к чаю, первым блюдам или просто кушать с великим удовольствием. Ведь булочки получаются очень вкусными, а запах, который разносится по дому не оставит равнодушными никого. »
