Кабачково-шоколадный кекс в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 268 ккал - Время приготовления: 1.10 ч

Выпечка

Кабачок полезен для организма человека, он позволяет получать меньшее количество калорий, а больше витаминов и жидкости. Сам по себе кабачок обладает нейтральным вкусом. Поэтому кабачки прекрасно сочетаются с самой разнообразной выпечкой, запеканками, первыми блюдами и многим другим.

Сегодня мы решили приготовить «Кабачково-шоколадный кекс» в мультиварке. Такая интересная идея позволит не только полакомиться вкусным шоколадным десертом, но и снизит калорийность этой выпечки.

Ингредиенты:

1,5 стакана натертого на терке кабачка;

1,5 стакана пшеничной муки;

1 стакан сахарного песка;

2 штуки куриные яйца;

3 ст. ложки какао-порошка;

7 ст. ложек растительного масла;

10 грамм разрыхлителя для теста;

10 грамм ванильного сахара;

1 щепотка соль.

Рецепты, которым стоит уделить внимание

160,0 ккал

Мраморный кекс в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

209,0 ккал

Кекс ореховый на ряженке в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

231,0 ккал

Кекс с шоколадом и миндалём в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Сначала нам нужно вымыть кабачок. Для этого кекса нам нужно 1,5 стакана кабачка. Поэтому натираем его на терке.

Шаг 2 В миску выбиваем яйца, добавляем к ним сахарный песок и ванильный сахар. Взбиваем ингредиенты миксером в пышную пену.

Шаг 3 Теперь нужно добавить к яичной смеси 7 ст. ложек растительного масла.

Шаг 4 В отдельной миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и какао-порошок. Соль в выпечку мы добавляем, чтобы усилить её вкус и аромат. Щепотка соли входит в состав практически всей сладкой выпечки. Тогда вкус её становится более насыщенным, а не пресным.

Шаг 5 Теперь Вам нужно соединить сухие ингредиенты и жидкие. Хорошо перемешиваем, чтобы тесто было однородным. Получается тесто довольно густое. Туда же добавляем 1,5 стакана тертых кабачков.

Шаг 6 Теперь нам нужно промазать чашу мультиварки сливочным маслом.

Шаг 7 Выкладываем в чашу наше готовое к приготовлению кекса шоколадное тесто. Включаем мультиварку в сеть. Вам нужно закрыть мультиварку крышкой. Включаем программу «ВЫПЕЧКА» на 60 минут. Ждем звукового сигнала.

Шаг 8 После того, как мультиварка окончит выпечку, сигнал прозвучит. Вам нужно сразу же открыть мультиварку и дать кексу немного остыть под открытой крышкой мультиварки. Теперь возьмите контейнер-пароварку и извлеките готовый кекс.

Шаг 9 Кекс можно подавать к столу, после того, как он остынет.

Шаг 10 А если есть время и вдохновение, можно постараться украсить кекс. Наливайте в чашки чай или кофе, разрезайте шоколадный кекс на кусочки и подавайте его к столу.

Bon Appétit!