Кокосовый манник в мультиварке
Калорийность: 227,0 ккал - Время приготовления:
1.50 ч
Предлагаем Вам приготовить сегодня очень вкусный, простой десерт, который можно подавать как для своих родных к чаю, так и для компании друзей или на праздник. Готовить мы с Вами будем «Кокосовый манник» в мультиварке по шагам. Десерт прост в приготовлении, для него потребуется самый обычный и доступный набор продуктов. Чаще всего, все, что нужно для приготовления этого десерта найдется в холодильнике у каждой хозяйки или же есть в любом магазине.
Вы, конечно, уже пробовали готовить манник. Вы знакомы с принципом приготовления этого десерта, его вкусом и особенности. Но мы предлагаем Вам немного отступить от классики, и добавить к этому блюду кокосовую стружку. Она придаст не только приятного аромата Вашему десерту, но также придаст ему пористости и необычной легкости.
Ингредиенты:
3 штКуриные яйца (для готовки коржа)
1 мульт. ст.Сахар
2 мульт. ст.Кефир
1 мульт. ст.Пшеничной муки высшего сорта
80 грКокосовой стружки
3 ч. л.Разрыхлителя пищевого для теста
100 грСливочного масла
10 грСахара ванильного
1 щепоткаСоль
350 грСметаны 20% или сливок (для готовки крема)
100 грПудры сахарной
Инструкция:
Шаг 1 Сначала нам с Вами нужно смешать все сыпучие ингредиенты в миске. Возьмите манную крупу, муку, разрыхлитель теста, стружку кокосовую и ванильный сахар.
Шаг 2 Возьмите ещё одну миску, в ней нужно смешать куриные яйца с солью. Выбейте в миску 3 яйца, добавьте к ним одну щепотку соли. Начинайте взбивать миксером до пышности.
Шаг 3 Теперь, не переставая взбивать ингредиенты, Вам нужно постепенно всыпать в смесь сахарный песок. Добейтесь пышности массы.
Шаг 4 Растопите масло или маргарин, вливайте в яичную смесь тонкой струйкой. А теперь можно вливать и кефир.
Теперь мы дошли этапа, когда можно соединить сухие и жидкие ингредиенты. Их нужно хорошенько смешать.
Шаг 5 Ваше тесто для выпекания манника готово. Теперь смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Чтобы было легче извлекать готовый корж, можно застелить мультиварку пергаментом. Но мы этого делать не стали.
Теперь нужно влить в чашу мультиварки наше тесто. Разровняйте его хорошенько, чтобы верх коржа был ровным. Включите программу «ВЫПЕЧКА» на 80 минут. Этого будет достаточно, чтобы наше тесто испеклось.
По окончании времени, Вы извлечете из мультиварки вот такой красивый манник. А пока, Вам нужно заняться приготовлением крема для смазывания коржей. К слову сказать, можно не смазывать манник кремом, а подавать его, как пирог. Будет также очень вкусно. Но мы решили приготовить нарядный, легкий десерт, который достоин настоящего праздничного стола.
Шаг 6 При помощи миксера нужно взбить сахар со сметаной или сливками в густую однородную массу. Главное не перестарайтесь. Если сметана домашняя или просто жирная, можно получить масло, если взбивать ингредиенты долго. Поэтому Вам нужно придерживаться «золотой середины».
Шаг 7 Готовый и остывший манник нужно разрезать на две части. Если Вы умело обращаетесь с коржами, или у Вас дома имеется специальная струна для разрезания коржей, можете сделать их три. Так коржи лучше и быстрее пропитаются кремом.
Шаг 8 Первый корж уложите на блюдо или тарелку с широкими плоскими краями подходящего диаметра. Смажьте корж кремом, сверху уложите второй. Сформируйте тортик. Остатками крема смажьте бока и верх торта. Украсьте на свой вкус.
Наш нежный «Кокосовый манник» готов. Разрезайте его на части и угощайтесь.
Bon Appétit!
Кокосовый манник в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Кокосовый манник в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Кокосовый манник в мультиварке»:
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Простой и вкусный торт получится из обычного манника. Стоит только добавить немного кокосовой стружки и фантазии. Торт очень вкусный, в меру сладкий и нежный. Для лучшего результата сформированный торт нужно поставить в холодильник на несколько часов для пропитки и охлаждения. Тогда торт будет просто таять во рту.»
Вкусный десерт получился. Спасибо за рецепт!
ой все что с кокосом обожаю, прям читаю и аромат ощущаю. завтра буду пробовать в моей Редмонд, обычно с выпечкой не подводит