Манник шоколадный в мультиварке

Калорийность: 200,0 ккал - Время приготовления: 1.40 ч

Выпечка

Манник – простая и доступная всем выпечка. Готовить манки легко, с этим справится любая, даже начинающая хозяйка. Манник всегда получается пышным, рыхлым и воздушным. Можно печь этот незатейливый пирог с различными добавками, например, творогом, кокосовой стружкой, лимонной цедрой и прочими ингредиентами.

Сегодня наш рецепт будет называться «Шоколадный манник» в мультиварке. Он печется также легко, как и в духовке, при этом не пригорит, не осядет и хорошо пропечется. С такой выпечкой у Вас не возникнет никаких хлопот, а приятный нотки какао придадут маннику нового вкуса, аромата и красивого, «загорелого» вида. Манник вполне можно превратить в полноценный торт, смазав его Вашим любимым кремом. Мы же предлагаем Вам свой вариант пропитки манника при помощи молочной заливки.

Ингредиенты:

1 ст.Манная крупа

1 ст.Сахарного песка

1 ст.Пшеничной муки

650 млМолока 2% или 3,2%

2 штЯйца

1 ст. л.Какао-порошок

1 ч. л.Пищевого разрыхлителя для теста

2 ст. л.Масла сливочного 72%

Рецепты, которым стоит уделить внимание

319, 5 ккал

Быстрая и простая выпечка на кефире в мультиварке

Показать рецепт

298,0 ккал

Выпечка из прокисшего молока в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

139,7 ккал

Выпечка в мультиварке без яиц: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Вам нужно отмерить 250 мл молока. Его следует подогреть, чтобы оно стало теплым, но не горячим. Туда выложите сливочное масло. Оно растает. Затем просейте через сито 1 ст. ложку какао. Подогрейте ингредиенты вместе. Хорошо размешайте их, чтобы получилась однородная масса. Масло должно полностью растаять, а какао раствориться. Затем готовой массе нужно дать остыть.

Шаг 2 Пока молочная масса остывает, Вам нужно взять ещё одну миску. В неё выбейте два куриные яйца. Добавьте туда сахарный песок. Хорошенько взбейте ингредиенты при помощи миксера. Если Вы любите аромат ванили, можете добавить в смесь также пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа. Мы не добавляем. Нам достаточно шоколадного аромата, который придаст пирогу какао-порошок. Не переставая взбивать миксером сахар с яйцами, Вам нужно потихоньку влить молочную смесь. Затем добавьте к ингредиентам манную крупу. Все хорошо перемешайте. Дайте настояться нашему тесту 30 минут, чтобы манка разбухла.

Шаг 3 Когда пройдет указанное время, Вам можно добавить в тесто муку (предварительно лучше её просеять), а также разрыхлитель для теста. Все хорошо перемешайте. У Вас получится однородное, готовое к выпеканию тесто.

Шаг 4 Чашу мультиварки нужно промазать сливочным маслом. Также Вы можете застелить её пергаментом. В чашу выложите наше готовое тесто. Аккуратно распределяйте его по чаше, чтобы тесто растеклось равномерно. Смотрите, чтобы верх теста также получился ровным. Включайте мультиварку в сеть. На дисплее найдите программу «КЕКС», «ВЫПЕЧКА» или «ПИРОГ». Установите время приготовления пирога 50 минут. Закрывайте мультиварку и жмите кнопку «СТАРТ».

Шаг 5 Когда пройдет указанное время, Вы услышите сигнал мультиварки. Можете открывать крышку, и проверять манник на готовность. Это несложно сделать при помощи деревянной лучинки или зубочистки. Проткнув манник, Вы должны вынуть её сухой. Это значит, что пирог готов. Манник нужно осторожно извлечь из мультиварки и переложить его остывать на блюдо.

Шаг 6 Как Вы заметили, у нас осталось еще достаточно молока. Мы сейчас используем его для пропитки манника. Вам нужно хорошенько нагреть молоко, чтобы оно стало кипятком, но не успело закипеть. По желанию, в молоко можно добавить сахар. Горячим молоком облейте манник, он в считанные секунды впитает его в себя. Можно украсить манник на свое усмотрение, а можно подавать к столу просто так. Порежьте готовый пирог на кусочки. Можно кушать манник в теплом или остывшем виде. Благодаря молочной пропитке, он стал влажным, нежным и очень вкусным и молочным.

Bon Appétit!