Как же хочется иногда побаловать себя чем-то вкусненьким, сладеньким, приготовленным своими руками. А когда в хозяйстве имеется такой агрегат, как мультиварка, сделать это не составит труда.
Сегодня мы предлагаем Вам испечь «Манник сырный с лепестками миндаля» в мультиварке. Такой простой и вкусный пирог, как манник, известен всем. Он отлично пропекается, быстро готовится. Получается всегда рыхлым, пышным и пористым. Существует несколько вариантов приготовления этого пирога. Самые распространённые готовятся с ванилью, лимонной или апельсиновой цедрой. Мы же предлагаем Вам приготовить манник с твёрдым сыром, политым сгущенным молоком, и посыпанный миндальными лепестками. Это не только очень вкусно и ароматно, но и весьма оригинально и необычно.
8 ст. л.Манка
4 ст. л.Сахарный песок
3 ст. л.Молоко
2,0 ч. л.Пищевого разрыхлителя для теста
По вкусуВанилин
3 штКуриные яйца
150 грТвёрдого сыра
Для смазки ч.Маргарин или сливочное масло
1 щепоткаСоль
1 банкаСгущенное молоко
Для украшенияЛепестки миндаля.
Шаг 1 Сначала нужно взять 3 куриные яйца. Отделите желтки и белки.
Отдельно взбейте белки и желтки до пышной пены. Белки со щепоткой соли до устойчивых пиков, а желтки с сахаром.
Когда у Вас получилась густая пенистая масса из яиц, можно соединять их вместе, в одной ёмкости. Теперь добавляйте ванилин и пищевой разрыхлитель.
Шаг 2 Также нужно влить молоко.
Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции.
Шаг 3 Возьмите 150 грамм твёрдого сыра, натрите его на тёрке. Добавьте сыр в тесто. Размешайте все ингредиенты.
Тесто получится однородной, густой консистенции жёлтого цвета. На фото видно, каким должно быть наше тесто.
Шаг 4 Возьмите мультиварку. Теперь приступаем к работе с её чашей. Чашу следует смазать обильно маргарином. Также можно использовать сливочное масло.
Тесто у Вас должно получиться довольно густое. Поэтому Вам нужно взять его, выложить в чашу мультиварки и распределить равномерно по поверхности, чтобы выровнять хорошо верх. Готовить манник мы будем на программе «ВЫПЕЧКА» 45 минут. Тем, у кого время приготовления на этой программе задается автоматически на 1 час, нужно уменьшить его вручную до нужного нам, а затем нажать кнопку «Старт» и ждать звукового сигнала готовности манника.
Когда мультиварка окончит приготовление манника, Вам необходимо открыть крышку мультиварки. Маннику нужно дать остыть в чаше около 15 минут. Таким образом, Вы быстрее и проще извлечёте манник, не повредив его целостность.
Шаг 5 Верх манника смажьте небольшим количеством сгущенного молока. Слой его должен быть тонким и равномерным. Можно немного также смазать и бока манника.
Теперь возьмите немного миндальных лепестков.
Этими лепестками следует украсить манник, посыпав его верх.
