Сегодня мы разнообразим Ваш список рецептов в мультиварке в разделе выпечка. Этот простой и незамысловаты рецепт вполне заслуживает того, чтобы занять почётное место в Вашей Книге рецептов. Итак, сегодняшняя выпечка будет называть «Мармеладно-кокосовый пирог». Согласитесь, довольно необычное сочетание ингредиентов. Зато такой пирог можно готовить круглый год.
В качестве мармеладной начинки мы использовали симпатичные мармеладные сердечки. А кокосовая стружка придаст пирогу приятного аромата и более рыхлой консистенции. Пирог скушают все Ваши родные и воспримут его просто на «УРА».
В конечном итоге приготовления пирог можно украсить на свой вкус. Можно присыпать кокосовой стружкой, можно полить глазурью, а можно сделать, как мы, присыпать пирог шоколадом. Также Вы можете проявить фантазию, и действовать на свой вкус.
Шаг 1 Вам следует подготовить продукты, которые указаны в списке выше. Возьмите мультиварку, подготовьте её к работе. Теперь Вам потребуется небольшая миска. В неё нужно выбить 4 куриные яйца, всыпать 200 грамм сахарного песка. Теперь вооружитесь миксером. Вам необходимо взбить эти ингредиенты в густую пену, пока масса не увеличится в 2 – 3 раза.
Шаг 2 Затем к яйцам нужно влить растительное масло, кипяток. Все это ещё раз хорошенько взбейте миксером. Затем всыпьте кокосовую стружку. Все перемешайте.
Шаг 3 Теперь нужно смешать разрыхлитель и муку. Просейте эти ингредиенты через сито. Вводите их постепенно небольшими порциями в жидкую массу. Можно всё размешать миксером, а можно просто ложкой или лопаткой.
Шаг 4 Теперь Ваше тесто готово к приготовлению. Берем мультиварку на дно выкладываем кружок из пергамента. Это позволит быстрее, аккуратнее и проще извлечь из мультиварки готовый пирог. Смажьте пергамент и чашу небольшим количеством масла. Теперь Вам нужно взять готовое тесто и вылить его в чашу. Тесто получается приятной не жидкой и не густой консистенции. Оно самостоятельно распределится равномерно по чаше, стоит Вам только наливать его в центр. Итак, тесто мы залили. Теперь необходимо взять наши сердечки-мармеладки. Разложите мармелад по поверхности теста равномерным слоем. К слову, хотелось бы заметить, что Вы можете использовать и другой мармелад. Например, дольки.
Шаг 5 Теперь Вам нужно закрыть мультиварку. Включайте программу «ВЫПЕЧКА» или «ПИРОГ» на 60 минут. Жмите кнопку «СТАРТ». Можете заниматься своими делами, пока мультиварка будет для Вас выпекать замечательный, вкусный и ароматный пирог.
Когда прозвучит звуковой сигнал мультиварки, Вы можете дать пирогу постоять в выключенной чаше. А затем осторожно извлекайте пирог, когда он немного остынет. Сделать это будет гораздо проще, и Вы точно не обожжетесь.
Как Вы видите на фото, в готовом пироге наш мармелад утонул. Мармеладные сердечки довольно тяжелые. Если Вы хотите, чтобы мармелад остался сверху, Вам нужно использовать другой его вид. Например, как мы писали выше, апельсиновые и лимонные дольки.
Готовый пирог мы присыпать чёрный тертым шоколадом.
