Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Выпечка » Пирог морковно-ореховый со сливочным кремом в мультиварке

«Пирог морковно-ореховый со сливочным кремом» в мультиварке

Калорийность: 139,5 ккал  -  Время приготовления: 1 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Готовим с Вами очень вкусный и полезный «Пирог морковно-ореховый со сливочным кремом» в мультиварке.

В этом сладком десерте всё довольно гармонично. Приятные сочетания грецких орехов, сладость и сочность моркови, приятная кислинка и аромат лимонной цедры. Всё в этом десерте гармонично, вкусно и полезно для здоровья организма.

Пирог морковно-ореховый весьма удобно готовить в мультиварке. Это быстро и просто, занимает минимум времени. Пирог получается хорошо пропеченным, красивого насыщенного цвета, обладает пористой структурой и многогранным ароматом. В готовом виде он немного влажноват, это также является изюминкой пирога.

Ингредиенты:

150 грМуки
150 грСахарного песка
3 штКрупные куриные яйца
60 млРастительного рафинированного масла
1,5 ч. л.Разрыхлителя пищевого для теста
170 грСпелой, сочной и сладкой моркови
200 грТворога
100 млСметаны 15% или 20%
1 ст. л.Кукурузного крахмала
200 млСливок жирностью 33% и более
1 пакетикЗагуститель для сливок
1 ст. л.Ванильного сахара
1 ч. л.Цедры лимона
1 горстьОрехов грецких

Инструкция:

Шаг 1 Сначала возьмите блендер. Он Вам сейчас понадобится. В его чашу нужно загрузить творог, добавить туда же 1 куриное яйцо и сметану. Всё хорошо взбить до однородной массы без комочков и крупинок.
Шаг 2 Теперь в массу из творога нужно добавить 1 столовую ложку крахмала. Можно использовать «Пудинг ванильный» - 1,5 ст. ложки или крахмал картофельный. Туда же добавьте 50 грамм сахарного песка. К слову, сахар можно добавлять сразу, с творогом и яйцом. Всё перемешайте.
Шаг 3Выберите крупную сочную, а главное сладкую морковку. Её нужно вымыть и очистить. Также морковь натрите на тёрке. Переложите морковь на тарелку.
Шаг 4В миску выбейте оставшиеся яйца, добавьте туда 100 грамм сахарного песка. Возьмите миксер. Вам нужно взбить ингредиенты в устойчивую пышную пену до полного растворения сахарного песка, а также увеличения яичной массы в объёме.
Шаг 5Смешайте разрыхлитель для теста и муку. Их нужно просеять.
Шаг 6Теперь в тесто Вам нужно добавить тёртую морковь. Возьмите горсть чищенных грецких орехов, измельчите их немного, чтобы они стали мельче. Также добавьте орехи в тесто. Всё размешайте. У Вас должна получиться однородная масса.
Шаг 7Туда же добавьте масло, оставив немного для смазывания формы мультиварки. Всё снова перемешайте. Разложите тесто в чашу устройства равномерным слоем.
Шаг 8Поверх теста нужно разложить заливку из творога. Также хорошенько её разровнять. Теперь следует приступать непосредственно к процессу приготовления. Вам нужно включить у мультиварки программу «ВЫПЕЧКА» на 50 минут.
Шаг 9Когда будет звучать звуковой сигнал мультиварки, для Вас это значит, что пирог готов. Его нужно немного остудить в чаше мультиварки, а затем вынуть и дать остыть при комнатной температуре. Доставать пирог лучше всего при помощи подставки для приготовления на пару. На ней же можно оставить пирог, чтобы он остывал до комнатной температуры. Пока пирог остывает, Вам нужно приготовить сливочный крем-поливку. Для этого возьмите сливки, взбейте их с 1 ст. ложкой сахара, добавьте туда же ванильный сахар или 0,25 грамм ванилина. Также в готовый крем следует добавить загуститель для сливок. Натрите цедру лимона. Полейте готовый остывший пирог сливочным кремом, посыпьте его сверху цедрой лимона.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

«Пирог морковно-ореховый со сливочным кремом» в мультиварке: видео

Вы уже готовили ««Пирог морковно-ореховый со сливочным кремом» в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте ««Пирог морковно-ореховый со сливочным кремом» в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Вкусный, очень ароматный, пышный и полезный пирог. Низ его получается хорошо пропеченным, а место, где тесто соединяется с творожной заливкой немного влажновато. Орехи и морковь дарят не только неповторимый, оригинальный вкус пирогу, но и приносят пользу от его употребления.»

Другие рекомендации:

Пирог морковно-ореховый со сливочным кремом в мультиварке