Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Выпечка » Пирог с нектарином, грушами и клюквой в мультиварке: рецепт с фото

Пирог с нектарином, грушами и клюквой в мультиварке

Калорийность: 197,5 ккал  -  Время приготовления: 1.25 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Предлагаем Вам рецепт «Пирога с нектарином, грушами и клюквой» в мультиварке. Если быть более точными, то рецепт похож на что-то среднее между пудингом и клафути. Структура пирога получается довольной нежной, мягкой, очень вкусной. В нем Вы заметите целое изобилие фруктов. Не жалейте их для этого рецепта. Именно они придают пирогу особую мягкость и сочность, а также невероятный, насыщенный аромат.

Также рецепт приятен и примечателен тем, что набор фруктов Вы можете изменять на свой вкус, и по наличию их у Вас. Отлично будут сочетаться персики, клюква, абрикосы, яблоки, вишни и многое другое. Даже занимаясь приготовлением этого рецепта впервые, не бойтесь заменить какой-либо из фруктов. Многие не любят в выпечке клюкву, за ее необычный вкус и запах, поэтому, если Вы относитесь к этому числу людей, можете заменять клюкву на смородину, чернику и прочее. Но мы клюкву любим и уважаем за её полезные свойства, поэтому представляем Вам рецепт именно в таком виде.

Ингредиенты:

300 грГруши
200 грИнжирного персика или нектарина
100 грКлюквы
4 ст. л.Крахмала кукурузного
2 ст. л.Для теста
2 ст. л.Сахарный песок
1 ч. л.Разрыхлителя для теста
1 ст.Молоко
15 грСливочного масла
3 штЯйца куриные

Инструкция:

Шаг 1 Сначала в миске подходящего размера Вам нужно взбить яйца с сахарным песком при помощи миксера. Взбивать будем около 5 – 7 минут, чтобы сахар растворился, а масса запенилась и увеличилась в объёме. Лучше будут взбиваться продукты комнатной температуры.
Шаг 2 Смешайте просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Если кукурузного крахмала нет, можно использовать и картофельный. Также отлично подойдет готовая ароматизированная смесь для приготовления пудингов. Она на основе кукурузного крахмала, с добавлением различных ароматов. Лучше всего подойдет ванильный или сливочный вкус. Смешайте эти сухие ингредиенты, и добавьте их в яичную массу. Затем влейте стакан молока, лучше всего немного подогретого или комнатной температуры, и ещё раз взбейте массу миксером.
Шаг 3Теперь нужно подготовить наши фрукты. Вымываем груши и нектарин. Вырезаем косточки. Режем груши дольками, а нектарин кубиками. Смотрите, как мы сделали это на фото ниже.
Шаг 4Щедро, не скупясь, смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. На дно чаши Вам нужно выложить дольки груш. Заметьте, кожуру с груши мы не срезаем. На верх груш нужно выложить нектарин, а сверху разложить клюкву. Если используете свежую клюкву, просто обваляйте её в крахмале. Если же берете замороженную ягоду, предварительно нужно ее разморозить. Крахмал отлично заберет лишний сок.
Шаг 5Теперь наши фрукты нужно залить готовым тестом. Оно получается негустым, поэтому отлично распределится по фруктам. Включайте мультиварку. Нам нужно найти на дисплее режим «ВЫПЕЧКА» и готовить на нем наш пирог 50 минут под закрытой крышкой. По истечении времени нужно проверить готовность пирога. Если Ваша мультиварка не такая мощная, как наша, может понадобиться дополнительно готовить пирог ещё 10 – 15 минут. Вынимать пирог из мультиварки будет удобнее и проще после того, как он полностью остынет. Тогда пирог отлично отделяется от стенок мультиварки вместе с фруктами. Ничего не прилипнет, и целостность пирога не будет нарушена, а это значит, что он будет иметь отличный, аппетитный внешний вид.
Bon Appétit!

Пирог с нектарином, грушами и клюквой в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Пирог с нектарином, грушами и клюквой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Пирог с нектарином, грушами и клюквой в мультиварке»:

  • Максим

    Скинул рецепт жене. У нас как раз в холодильнике нектарин с клюквой лежат. Надеюсь у неё получится приготовить пирог до моего прихода!

    Комментарий добавлен 11.10.2018
Местный шеф-повар
«Замечательный, ароматный, очень лёгкий фруктовый пирог. Кушать такое угощение – одно удовольствие.»

Другие рекомендации:

REDMOND
Пирог с нектарином, грушами и клюквой в мультиварке: рецепт с фото