Торт с клубникой в шоколаде в мультиварке

Калорийность: 250,3 ккал - Время приготовления: 2.0 ч

Выпечка

Вашему вниманию мы предлагаем нарядный праздничный торт с клубникой в шоколаде и двумя видами крема. Такое угощение замечательно подойдет к торжеству на сладкий стол. Торт получается вкусный и очень красивый. Можно подавать его к столу на любой праздник. Торт смотрится просто восхитительно. А его вкус просто потрясающий. В зависимости от того, как Вы решите его украсить, торт может стать прекрасным подарком к торжеству, как для девушек, так и для мужчин.

Ингредиенты:

7 штЯйца куриные (Для готовки бисквита)

2,5 ст.Сахарного песка

1 ст.Муки пшеничной

2 пакетаСахара ванильного

2 ст. л.Какао

2 ст. л.Пищевого разрыхлителя

1 ст. л.Сливочного масла

250 грСливочного сыра (Для готовки крема №1)

6 ст. л.Пудры сахарной

450 млСливок

4 штБелки яичные (Для готовки крема №2)

¼ ч. л.Лимонной кислоты

10 штСвежей клубники (для украшения торта)

100 грШоколада (для украшения)

150 млВоды (Для готовки пропитки для коржей)

1 ст. л.Коньяка

Рецепты, которым стоит уделить внимание

240,0 ккал

Выпечка со сметаной в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

340,0 ккал

Выпечка с вареньем в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

315,0 ккал

Выпечка из творога и сметаны в мультиварке: рецепт пошагово

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Начинаем приготовление торта с бисквита. Для этого Вам нужно подготовить все продукты из списка для него. Лучше всего бисквит будет готовиться, если все продукты будут иметь одинаковую температуру (комнатную).

Шаг 2 В миску Вам нужно выбить куриные яйца. Добавьте к ним сахарный песок. Взбивать ингредиенты необходимо до полного растворения сахарных крупинок и увеличения яичной массы. Она должна быть пушистой и белой.

Шаг 3 Теперь Вам нужно смешать в отдельной миске какао-порошок, ванильный сахар, разрыхлитель пищевой и муку. Муку и разрыхлитель лучше всего просеять. Теперь сухие ингредиенты нужно осторожно ввести в яичную массу. Взбейте ингредиенты на низких оборотах миксера или перемешайте их лопаткой. Смотрите, чтобы у Вас не было комочков. Теперь нужно смазать чашу мультиварки сливочным маслом, присыпать её мукой. Чашу нужно перевернуть, и стряхнуть с нее лишнюю муку. Вылейте туда наше готовое тесто.

Шаг 4 Теперь нужно выпекать наш бисквит на программе «ВЫПЕЧКА» 60 минут. Извлекайте готовый корж из мультиварки, когда он остынет. А пока приготовьте сироп для пропитки из ингредиентов, указанных в списке выше. Сиропу также нужно остыть, как и нашему готовому шоколадному коржу.

Шаг 5 Когда бисквит остыл, его нужно разрезать острым длинным ножом или кулинарной струной на три одинаковые части. Каждый получившийся корж нужно пропитать сиропом.

Шаг 6 Вам нужно приготовить крем №1. Возьмите миску, куда выложите сливочный сыр, добавьте к нему сахарную пудру и взбейте миксером. В другой ёмкости нужно взбить 400 мл жирных сливок с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Содержимое этих двух мисок нужно соединить. Так у нас с Вами получился крем №1.

Шаг 7 Теперь уложите коржи на блюдо. Смазывайте их кремом. Собирайте, таким образом, торт. Также нужно промазать бока торта. Уберите его в холодильник.

Шаг 8 Теперь нам с Вами нужно подготовить крем №2. Для этого Вам нужно охладить в холодильнике яичные белки. Добавьте к ним 1 ст. сахарного песка, лимонную кислоту и пакетик ванильного сахара. Теперь миску с содержимым нужно поставить на водяную баню. Взбивайте ингредиенты венчиком, пока масса не будет густой. Затем нужно убрать ингредиенты с водяной бани.

Шаг 9 Готовый крем нужно переложить в кондитерский мешок. Включите фантазию, украшайте наш торт. Также нужно обмакнуть клубнику в растопленный со сливками шоколад. Уложите е красиво на торт и сделайте шоколадную решетку, или же украсьте торт по-своему вкусу. Готовому торту нужно дать настояться в холодильнике и пропитаться. Только спустя несколько часов он приобретет нужный вкус и консистенцию.

Bon Appétit!