Когда за окном холодно, так хочется порадовать себя чем – то ярким и солнечным. Предлагаем Вам поробовать выпечку с тыквой в мультвиарке. Рецепт, который мы сейча Вам представим простой, вкусный, а вид у готовй вепечки достоин того, чтобы ею угощали гостей.
Чтобы скрасить серые рабочие будни, мы предлагаем Вам рецепт вкусного пирога-кекса с тыквой с поливкой из нежного сметанного крема и с ягодами облепихи. Благодаря такому интересному и в тоже время простому украшению, пирог можно назвать настоящим тыквенным тортом.
Если хотите добиться ещё более солнечного, яркого цвета, можете добавлять в пирог тертую морковку. А для более сочного вкуса и приятного аромата, можно также использовать яблоки.
Готовый пирог получается вкусным, полезным и красивым. Именно поэтому он будет полезным лакомством для Ваших деток. А уж они то, точно воспримут пирог с восторгом и будут кушать его с удовольствием.
3 штуки яйца;
1 стакан сахара;
1,5 стакана муки пшеничной;
10 – 12 грамм разрыхлителя (1 пакетик);
2 стакана тертой на терке тыквы;
5 ст. ложек масла растительного без запаха;
3–4 ст. л.сметаны;
2 – 3 ложки сахарного песка;
немногошоколадные конфеты и ягоды облепихи.
по вкусусоль;
по вкусу мускатный орех или корица
1 ст. ложка цикория в порошке или какао
Шаг 1 Вам нужно взять сырую тыкву, очистить её от кожуры. Натрите тыкву на терке так, чтобы получилось два гранённых стакана натертой тыквы. Обратите внимание, что использовать нужно среднюю терку. На мелкой терке тыква выделит много сока, и пирог останется сырым. Также не нужно присыпать тыкву сахаром, это также способствует тому, чтобы тыква выделяла сок. Нам нужно, что сочность осталась внутри этого овоща.
Шаг 2 Теперь нам понадобится миска. В ней нужно смешать сухие ингредиенты. Возьмите муку и разрыхлитель, просейте. Добавьте ложку какао или цикория. Затем также нужно добавить соль корицу или мускатный орех. Всё смешайте.
Шаг 3 Теперь Вам нужно взять ещё одну миску. В неё выбейте яйца, всыпьте туда сахарный песок. При помощи миксера взбивайте ингредиенты до увеличения массы в объёме и образования пены. Взбивать нужно немного меньше, чем для приготовления бисквита. Теперь Вам нужно смешать содержимое двух мисок: с сухими и жидкими ингредиентами, добавляйте растительное масло. Замешивайте тесто для пирога.
Шаг 4 Теперь остается добавить тертую мякоть тыквы. Снова перемешиваем ингредиенты до образования однородной массы.
Шаг 5 Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, выливайте туда наше тесто. Оно будет иметь жидкую консистенцию.
Шаг 6 Включите программу «ВЫПЕЧКА» или «КЕКС/ПИРОГ» на 60 минут. Готовьте пирог с тыквой под крышкой до сигнала.
Шаг 7 Когда прозвучит сигнал мультиварки, Вам нужно открыть крышку устройства и дать пирогу немного остыть, а затем извлекайте его на тарелку.
Шаг 8 Пирог должен полностью остыть. Пока Вы можете приготовить сметанную заливку для пирога. Для этого Вам нужно смешать сметану и сахарную пудру. Полейте этой заливкой наш остывший тыквенный пирог, украсьте пирог тертой шоколадной конфетой и ягодами облепихи.
