Мясной хлеб в мультиварке

Калорийность: 219,8 ккал - Время приготовления: 1.25 ч

Закуски

Сегодня мы готовим с Вами мясной хлеб в мультиварке. Оригинальное название этого блюда на английском языке звучит, как «Meatloaf», что в переводе звучит, как мясная буханка. Но хлебом готовое блюдо назвать сложно, это скорее закуска из мяса в виде буханки хлеба.

В мультиварке это блюдо будет иметь круглую форму, а если Вы будете готовить его в духовке, можно использовать квадратную форму для выпечки. Блюдо получается очень сытное,вкусное, имеет приятный внешний вид,хотя и готовится на скорую руку.

Ингредиенты:

0,900 кгСвиного фарша

1 штРепчатого лука

1 штМоркови

1 стебельЧерешкового сельдерея

2 зубчикаЧеснока

100 грБелого хлеба

1 ст.Молока

1 штКуриное яйцо

1 ст. л.Горчицы в зёрнах

2 ст. л.Растительного масла

По вкусуЧёрного перца молотого, соли йодированной

Рецепты, которым стоит уделить внимание

169 ккал

Свиные отбивные в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

295 ккал

Свиная рулька в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

103 ккал

Рагу из свинины в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Вам необходимо подготовить к приготовлению все овощи. Возьмите морковку, лук, сельдерей, пару зубчиков чеснока. Все овощи помойте, очистите. Затем Вам нужно натереть на тёрке морковку или же порезать тонкой соломкой.

Шаг 2 Вам нужно налить в чашу растительное масло (2 ст. ложки). Дождитесь, пока оно разогреется. Затем выложите в чашу овощи. Обжарьте их до мягкости. На это уйдёт около 7 минут.

Шаг 3 Возьмите 100 грамм белого хлеба, срежьте с него корочки и залейте молоком.

Шаг 4 Теперь возьмите необходимое количество свиного фарша, можно пожирнее. Если готового фарша у Вас нет, подготовьте его со свиной мякоти. К фаршу нужно добавить вымоченный в молоке хлеб, куриное яйцо, обжаренные овощи, чёрный перец, соль и горчицу в зёрнах. Все ингредиенты необходимо перемешать очень тщательно.

Шаг 5 Чашу мультиварки, в которой обжаривались овощи мыть не нужно, просто тщательно выберите остатки овощей лопаткой или ложкой. Теперь на дно чаши можно уложить подготовленный к приготовлению фарш и хорошенько его разровнять.

Шаг 6 Мультиварку необходимо плотно закрыть крышкой. Выберите программу «ВЫПЕЧКА», а на таймере установите время 50 минут. После того, как прозвучит звуковой сигнал мультиварки, крышку устройства откройте. После выпекания мясного хлеба у Вас образуется немного бульона, так как продукты пустят сок. Его следует перелить из мультиварки. А затем, вооружившись корзиной для приготовления блюд на пару, аккуратно достаньте мясной хлеб.

Bon Appétit!