Существует множество способов приготовления вкусного и питательного омлета. Это блюдо многие просто обожают на завтрак, так как готовится омлет в считанные секунды, а пользу организму приносит огромную. Омлет жарят на сковороде, пекут в духовке, готовят на пару. Мы же предлагаем Вам весьма необычный способ приготовления простого омлета в мультиварке, который, наверняка, Вам понравится.
По своему усмотрению Вы можете дополнить омлет овощами, травами, зеленью и специями. В некоторые омлеты можно сразу добавлять помидоры, перец, а также прочие овощи. Очень вкусен омлет с зеленью. Но в нашем варианте, Вы можете дополнить омлет только мелко нарубленной зеленью, натёртым на крупной тёрке сыром, а также молоком. А всё потому, что способ приготовления его довольно необычный.
Что же, хватит ходить вокруг да около, сейчас мы раскроем Вам секрет приготовления блюда «Простой омлет» в мультиварке.
Шаг 1 Первым делом подготовьте мультиварку. Включите её на режим «ПАР», налейте в неё
воды. Вода должна закипеть.
Шаг 2 Пока вода в мультиварке закипает, возьмите удобную миску с высокими бортами и
выбейте в неё яйца. Добавьте к ним немного соли, перчика. Возьмите миксер или ручной
венчик и взбейте до густой пены яйца.
Шаг 3 Вот такой вид должны иметь взбитые яйца.
Шаг 4 Теперь налейте один стакан молока.
Шаг 5 Вылейте всё молоко во взбитые яйца. Продолжайте взбивать всё до получения густой
пены.
Шаг 6 Теперь самое интересное. Вот в чём вся необычность, и в тоже время простота,
приготовления омлета в мультиварке. Возьмите два полиэтиленовых пакета. Вложите их
один в один. Теперь влейте яичную смесь в пакет и плотно его завяжите.
Шаг 7 Завязывая пакет, старайтесь оставлять совсем немного пространства. Это нужно для того,
чтобы омлет мог увеличиться в размерах во время приготовления. Сделайте тугой узел
сверху, чтобы яичная масса никуда не пролилась из пакета. Вот так у нас получилось.
Шаг 8 Пока Вы делали все эти нехитрые манипуляции, вода должна была начать кипеть. В
крайнем случае, если Вы работали быстро, вода могла начать доходить до кипения. Итак,
откройте крышку мультиварки и посмотрите, на какой стадии ваша вода. У нас она
практически доходит до кипения.
Шаг 9 В таком состоянии вода нам подходит для того, чтобы можно было положить в неё пакет с
яичной массой. Бросьте пакет в воду, закройте крышку и ждите, пока программа «ПАР»
не дойдёт до своего завершения.
Шаг 10 Аккуратно достаньте пакет, развяжите или срежьте узел.
Шаг 11 От пакета омлет замечательно отделяется. Он очень пышный и пористый. Но, несмотря на
это, прекрасно держит форму. Вы сразу почувствуете приятный яичный запах.
Готовый омлет аккуратно выложите на тарелку. Он смотрится просто потрясающе,
нежный, не зажаренный, да ещё и приятного жёлтого цвета. А всё потому, что мы
готовили его из домашних яиц.
