Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Запеканка » Капустная запеканка с грибами в мультиварке

Капустная запеканка с грибами в мультиварке

Калорийность: 71,50 ккал  -  Время приготовления: 1.10 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Очень вкусная «Капустная запеканка с грибами» обязательно получится у Вас, если Вы приготовите её с нами по шагам в мультиварке. Все ингредиенты, а также непосредственно процесс приготовления описан детально, приведены фото. Вы легко сможете повторить все то, что мы опишем ниже.

Капустная запеканка готовится просто. В ней нет мяса, но, не смотря на это, получается блюдо сытным и вкусным. Также запеканку можно кушать тем, кто не употребляет мяса, или же придерживается вегетарианского питания.

Ингредиенты:

1 штМолодой белоголовой капусты
400 грШампиньонов
1 штРепчатая луковица
400 млСметана 15%
3 ст. л.Масло растительное
2 ст. л.Мука пшеничная
По вкусуЧерный перец молотый и соль
150 грТвёрдого сыра
5 зубчиковЧеснок

Инструкция:

Шаг 1 Сначала Вам нужно взять Вашу помощницу – мультиварочку, и подготовить её к работе. Теперь капуста. Возьмите один небольшой виток молодой капусты (используйте для этого блюда именно молодой овощ), вымойте его в холодной воде и разрежьте капусту на 4 части.
Шаг 2 Теперь Вам нужно отварить капусточку. Сделать это можно в мультиварке или на плите в кастрюле. Положите четвертинки кочана в кипящую, подсоленную воду, варите их около 8 -10 минут. Затем воду нужно слить.
Шаг 3Теперь возьмите грибы. Шампиньоны нужно промыть. Затем просушите их. Грибы нужно порезать пластинками. Или вот такими ломтиками, как видно на фото.
Шаг 4Теперь возьмите луковицу и зубчики чеснока. Их нужно почистить, вымыть и порезать. Резать овощи нужно мелко. Возьмите растительное масло, налейте его на дно чаши мультиварки. Установите программу «Поджаривание» на 20 минут. Дайте немного разогреться маслу. Затем Вам нужно выложить в чашу устройства грибы, лук и чеснок. Жарьте эти ингредиенты, периодически их помешивая. Крышка должна быть открытой. Затем Вам нужно всыпать в чашу мультиварки муку. Хорошенько всё перемешайте. Муку нужно добавлять за 1 – 2 минуты до завершения программы. Таким образом, лишняя жидкость будет поглощена мукой, а ингредиенты приобретут золотистый цвет.
Шаг 5Теперь обжаренные грибы и лук с чесноком нужно переложить из чаши мультиварки. Чашу очистить. Четвертинки капусты разрезать ещё на две части. Уложите их в чашу мультиварки. Теперь сверху на капусту Вам нужно выложить грибы с луком и чесноком. Разложите их равномерным слоем.
Шаг 6В мисочке смешайте сметану с 1 столовой ложкой муки. Туда же добавьте соль и перец по вкусу. Снова всё перемешайте. Получившимся соусом Вам нужно полить капусту и грибы, которые уже находятся в чаше мультиварки. Все ингредиенты разровняйте ложкой. Осталось взять кусочек твёрдого сыра, натереть его, и посыпать сыром содержимое чаши. Теперь все ингредиенты у Вас в чаше. Остается включить нужную программу. Нам необходимо задать режим «Запеканка», время – 30 минут. Готовьте запеканку до сигнала, крышку не открывайте все это время.
Шаг 7Готовая запеканка очень вкусна в любом виде. Даже холодная она отлично сохраняет свои вкусовые и питательные качества. К столу подавайте запеканку, украсив её свежей зеленью. Если Вы не сторонник диет, можно также подать запеканку со сметаной или любимыми Вами соусами.
Bon Appétit!

Капустная запеканка с грибами в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Капустная запеканка с грибами в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Капустная запеканка с грибами в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Капустная запеканка с грибами в мультиварке