Хотелось бы сегодня предложить Вам приготовить несложное блюдо, которое обязательно понравится всем любителям перца. Также оно поможет Вам вдохнуть вторую жизнь в недоеденные с вечера макароны или же позволит Вам открыть для себя новое блюдо. Итак, наш сегодняшний рецепт мы назвали «Макароны с сыром, запечённые в перцах» в мультиварке.
Блюдо имеет довольно оригинальную, красивую подачу и не менее отличный и запоминающийся вкус. А использование в этом блюде не только обычного твердого сыра, но и с голубой плесенью, придает ему нотки оригинальности и пикантности. Для приготовления можно использовать красный, желтый, зелёный или оранжевый сладкий перец. Главное, чтобы он был мясистый, сочный и сладкий. Это именно те вкусовые качества, которые нужны нам для получения великолепного результата приготовления блюда.
2 штПерцы сладкие красные
150 грМакаронных изделий
50 грСыра с голубой плесенью
100 грСыра «Гауда»
4 штЯйца перепелиные
10 грСливочного масла
1 ст. л.Растительного масла
2 штПомидоры черри
Шаг 1 Как мы уже говорили выше, Вы можете готовить это блюдо из вчерашних, оставшихся макарон. Это будет просто идеально и быстро. У нас макарон в запасе не было, поэтому сначала мы отварим макароны. Для этого нужно взять мультиварку, в чашу устройства нужно налить воду, установите программу «ВАРКА», дождитесь закипания воды, затем добавьте соль и бросьте в подсоленную кипящую воду макароны. У нас были «гнёзда». Отвариваем макароны до готовности. Наши кипели 10 минут, так как изготовлены из твёрдых сортов пшеницы. Готовые макаронные изделия необходимо откинуть на дуршлаг, промыть. Затем переложите их в удобную миску, добавьте к ним 10 грамм сливочного масла, перемешайте.
Пока макароны отваривались, мы решили не терять время и подготовить перцы. Перцы хорошенько моем и просушиваем. Затем Вам нужно разрезать их на половинки, вдоль, как видно на фотографиях. Удалите перегородки и семена. Плодоножку оставьте, она будет красиво смотреться в готовом блюде.
Шаг 2 Теперь в каждую половинку перца нужно выложить макароны. Сверху присыпьте макароны сыром с голубой плесенью, накрошив тот на мелкие кусочки.. Таким же образом Вам нужно нафаршировать все половинки перцев.
Шаг 3 Теперь Вам нужно включить мультиварку в сеть. Установите программу «Поджаривание» или «Выпечка» на 45 минут. Чашу мультиварки нужно смазать растительным маслом.
Шаг 4 Теперь в мультиварку заложите перцы. Их нужно готовить под закрытой крышкой. За 10 минут до завершения программы, Вам нужно вбить в каждую половинку перца по 1 яйцу. Затем добавьте туда же пару долек помидорок. Затем натрите на терке «Гауду», и посыпьте также наши перчики, только уже более обильно. Это будет самый верхний, завершающий слой. Продолжайте готовить перцы до завершения программы.
Готовые перцы подавайте сразу же, горячими. Чтобы разнообразить вкус готового блюда, его можно дополнить соусами или сметаной, на Ваш выбор.
