Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Запеканка » Мексиканская запеканка в мультиварке

Мексиканская запеканка в мультиварке

Калорийность: 57,5 ккал  -  Время приготовления: 1.30 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0
Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Очень интересная «Мексиканская запеканка» в мультиварке у Вас может получиться, если Вы будете следовать нашему пошаговому рецепту. Ароматно, сочно и вкусно Вы сможете полакомиться всей семьей этим блюдом за семейным ужином или посиделками с гостями.

Как и все мексиканские блюда, запеканка обладает приятным ароматом, тонким вкусом и необычной, красивой подачей. Готовить запеканку мы будем на основе из лаваша. Вам наверняка понравится это вкусное, домашнее блюдо.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Ингредиенты:

500 грМясного фарша свиного или говяжьего
1 штБаклажан свежий молодой
1 штКрупный болгарский перец
4 ст. л.Консервированной кукурузки сладкой
4 штЛаваши
5 ст. л.Растительного масла
1 ч. л.Перца кайен
1 ч. л.Сладкой парики
1 пучокЗелени
100 грТвёрдого сыра
По вкусуСоль
1 штЯйцо куриное
100 млКефира жирностью 2% или 3,2%
1 штЛуковица белая репчатая

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите все продукты, подготовьте их к приготовлению. Сначала Вам нужно очистить репчатую луковицу. Затем вымыть её и порезать небольшого размера кубиками.
Шаг 2 Возьмите сладкий болгарский перец, вымойте его, удалите семена, порежьте перец. Видно, как это показано на фото.
Шаг 3Теперь нужно вымыть баклажан. Лучше всего взять молодой овощ. Его можно не очищать от кожуры. Порежьте баклажан небольшими кубиками.
Шаг 4Теперь нужно взять зелень. Её необходимо тщательно вымыть, обсушить от лишней воды. Порежьте свежую зелень мелко при помощи острого ножа.
Шаг 5В чашу мультиварки нужно налить немного растительного масла. Подождите, пока оно разогреется на программе «Поджаривание». Выложите в чашу лук, порезанный мелкими кубиками. Лук нужно обжаривать до мягкости, пока он не начнёт делаться золотистого цвета. Всё это время лук нужно помешивать, чтобы он не пригорал. Когда лук приобрёл нужную консистенцию, в чашу мультиварки нужно выложить кубики баклажан и сладкий перец. Продолжайте готовить ингредиенты, не меняя программы. На этот процесс от Вас потребуется около 10 минут времени. Готовые овощи нужно переложить остывать на блюдо. Отдельно обжарьте мясной фарш. Его следует жарить до готовности.
Шаг 6Теперь в миску с овощами Вам нужно выложить готовый фарш. Всё перемешайте. Добавьте туда же в миску мелко порубленную зелень и кукурузку. Всё смешайте. Добавьте по вкусу паприку и перец кайен. Снова перемешайте ингредиенты.
Шаг 7Разложите на столе листья лаваша. Выложите на них начинку. Распределите начинку равномерно. Для этих целей Вам лучше использовать лаваш более толстый, чтобы его листья не порвались. Каждый листок лаваша нужно свернуть рулетом. Некоторые рулеты можно разрезать пополам. Теперь Вам нужно смазать чашу мультиварки сливочным маслом.
Шаг 8Каждый лаваш нужно свернуть рулетом. Выложите их в чашу мультиварки. Выкладывайте рулеты плотно один к одному.
Шаг 9В миске нужно смешать яйца с некислым кефиром и щепоткой соли. Взбейте ингредиенты венчиком. Этой смесью нужно полить рулеты из лаваша. Поливайте равномерно. Затем Вам нужно посыпать содержимое мультиварки тёртым сыром. Включайте программу «ВЫПЕКАНИЕ» на 60 минут. Готовьте запеканку до звукового сигнала. Вынимать её из чаши лучше при помощи корзинки-пароварки. Можно употреблять в холодном или в горячем виде. Очень вкусно, сытно и красиво.
Bon Appétit!

Мексиканская запеканка в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...
Местный шеф-повар
«Отличный вариант приготовления закусочной запеканки по-мексикански.»

Другие рекомендации:

REDMOND
Мексиканская запеканка в мультиварке