Нежная картофельная запеканка с фаршем «Гамбургер» в мультиварке
Калорийность: 124,7 ккал - Время приготовления:
1.20 ч
Сегодняшнее наше блюдо будет называться «Нежная картофельная запеканка с фаршем «Гамбургер», которую просто обожают детки. Во-первых, за её красивую подачу. Запеканка, действительно напоминает гамбургер, а во-вторых, за её невероятный вкус, сочность и нежность структуры.
Запеканки вообще идеально получаются в мультиварке. Для их приготовления у Вас уходит совсем мало времени, а результат всегда получается просто потрясающим. Итак, мы предлагаем Вам приготовить эту вкусную запеканку для всей семьи вместе с нами.
Ингредиенты:
1 кгКартошки
500 грФарша мясного
100 грМолока
1 штЛуковица
ЩепоткаМускатный орех
ЩепоткаСоль
3 ст. л.Растительного масла
100 грСливочного масла
50 грТвёрдого сыра
2 ст. л.Сметаны
1 ч. л.Сладкая паприка
1 ч. л.Хмели-сунели
300 млВино белое сухое
50 грЛесных орехов
По вкусуЧерный перец
Инструкция:
Шаг 1 Сперва, нам с Вами нужно подготовить для запеканки картофель. Для этого берем 1 кг картошки, моем и очищаем его. Затем картофель отвариваем в чаше мультиварки, залив его водой и включив режим «СУП» на 60 минут.
Готовим картофель под закрытой крышкой. Также можно сделать этот процесс накануне приготовления блюда.
Шаг 2 Очищаем лук. Моем его и режем мелкими кубиками. Когда картофель будет отварен, его из мультиварки извлекайте. Чашу нужно вытереть на сухо. Налейте немного растительного масла, выложите в чашу порезанный кубиками лук. Жарьте его программе «Экспресс режим», помешивая периодически.
Шаг 3 Затем в чашу к луку (спустя буквально минут 5 – 7), нужно добавить фарш. Готовьте ингредиенты на той же программе, помешивая их. Когда фарш будет готов, добавьте хмели-сунели, соль, перец, другие специи и травы, на Ваш вкус. Влейте вино. После этого, тушить ингредиенты ещё с открытой крышкой около 3 – 5 минут.
Шаг 4 Теперь подготавливаем картофель. Его нужно растолочь. Добавьте к картошке сливочное масло, горячее молоко, орех мускатный. Все перемешайте. Выложите половину картофельной массы в очищенную и смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
Шаг 5 На слой картофеля нужно выложить мясной фарш с луком. Затем сверху разложите вторую часть картофельного пюре.
Шаг 6 Верх запеканки нужно украсить молотыми лесными орехами, полить сметаной и посыпать тёртым твёрдым сыром. Включите программу для запекания, которую Вы всегда используете для выпечки на 50 минут. Жмем кнопку «СТАРТ», закрываем все крышкой. А теперь можем заниматься своими делами, ожидая звукового сигнала.
Готовую запеканку нужно осторожно извлечь из мультиварки, зовите к столу своих родных. Украшать запеканку можно на свой вкус.
У нас получилось вот так. Очень даже аппетитно и красиво!
Bon Appétit!
Нежная картофельная запеканка с фаршем «Гамбургер» в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Нежная картофельная запеканка с фаршем «Гамбургер» в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Нежная картофельная запеканка с фаршем «Гамбургер» в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Прекрасная картофельная запеканка. Она имеет невероятный аромат, сочная на вкус и сытная.»
