Оригинальная запеканка «Светофор» в мультиварке
Калорийность: 177,3 ккал - Время приготовления:
1.15 ч
А сегодня мы научим Вас готовить в мультиварке оригинальную запеканку «Светофор». Да, да, она так и будет на вид иметь все цвета светофора: красный, жёлтый и зеленый. К тому же запеканка необычайно вкусная. Правда, эту запеканку готовить не так быстро, как мы с Вами привыкли это делать в мультиварке. Чаще всего наши запеканки готовятся очень быстро. Буквально достаточно перемешать все компоненты рецепта и включить нужную программу устройства. Здесь нужно будет немножко повозиться с нарезкой ингредиентов и их подготовкой, но поверьте нам, вкус и вид запеканки того стоят.
Также запеканка удобна тем, что в зависимости от цвета, Вы сможете попробовать кусочек запеканки на свой вкус. Каждый её цвет обладает оригинальным вкусом. Это также удобно, если в Вашей семье настоящие кулинарные привереды. Каждый сможет выбрать начинку на свой вкус. Вы заинтригованы? Тогда давайте приготовим эту чудесну запеканку вместе с нами прямо сейчас.
Ингредиенты:
15 штКрупные макаронные изделия
0,5 штКрасного болгарского перца
1 штПомидор
120 грБекона
3 ст. л.Консервированной сахарной кукурузы
1 штСредняя морковь
1 штЛуковица репчатая небольшая
150 грБрынзы
200 грМороженого шпината
1 пучокЗелень свежая любая
0,25 ч. л.Сладкой паприки
0,25 ч. л.Шафран
400 гр10% Сливки
2 штКуриное яйцо
50 грТвёрдого сыра «Гауда»
2 ст. л.Подсолнечного масла для поджарки
1 ст. л.Паста томатная
Инструкция:
Шаг 1 Сначала нам с Вами нужно приготовить продукты по списку, а также позаботиться о том, чтобы весь кухонный инвентарь был у Вас под рукой. Не забудьте убедиться, что Ваша мультиварка готова к работе. Итак, все есть, все работает. Начинаем приготовление запеканки. Возьмите лук и морковь. Эти овощи нужно почистить и порезать. Морковь трем на терке, а лук режем мелкими кубиками.
Шаг 2 Теперь моем перец и помидоры. Из помидора выньте мякоть, остальную часть порежьте мелким кубиком. Мелкими кубиками также нужно порезать красный сладкий перец, а бекон тонкими полосками.
Шаг 3 Теперь возьмите зелень. Её нужно помыть и хорошо просушить. Зелень мелко порубите, переложите в миску. Туда же нужно добавить шпинат, который предварительно следует разморозить, а лишнюю воду с него слейте. Возьмите брынзу. Её нужно размять вилкой. Смешайте все это в одной миске.
Шаг 4 Включаем мультиварку. В ней нужно установить режим «Поджаривание» на 20 минут. Сначала в сухую чашу нужно выложить полосочки бекона. Обжарьте их буквально 5 – 6 минут. Выньте поджаренный бекон. В чашу нужно добавить немного растительного масла. Дайте ему разогреться 30 – 60 секунд, а затем выложите в чашу морковь и лук и поджарьте ингредиенты вместе до завершения установленной программы.
Шаг 5 Теперь готовим красную начинку. Для этого Вам нужно перемешать помидоры, перец, томатную пасту, полосочки бекона и молотую паприку. Теперь в миске нужно соединить обжаренные лук и морковку, добавьте к ним консервированную кукурузку и шафран. Все перемешайте.
Шаг 6 Теперь все три начинки готовы. Можете приступать к фаршированию макарон. Возьмите каждую из них и наполните начинкой. У нас для фаршировки были макароны –салангии, в итоге получилось по пять штук каждого цвета.
Шаг 7 Теперь смажьте небольшим количеством растительного масла чашу мультиварки, расставьте по ней наши фаршированные макароны.
Возьмите миску для приготовления заливки. В миске нужно соединить яйца и сливки. Всё это взбейте. Залейте смесью содержимое чаши мультиварки. Смотрите, чтобы не налить на верхушки фаршированных макарон.
Шаг 8 Натрите на мелкой терке твердый сыр, посыпьте им сверху запеканку. Также старайтесь не попадать на цветные части макарон.
Теперь Вам остается включить программу «ВЫПЕЧКА» на 30 минут. Готовьте запеканку под закрытой крышкой до сигнала. Запеканка имеет невероятный вкус и аромат именно в горячем виде. Хотя, если её разогреть, также станет вкусной. Такую запеканку удобно готовить для всей семьи. Ваши родные смогут выбрать, что им сегодня хочется попробовать. Кто-то захочет помидоров с беконом и перцем, а кто-то будет не прочь полакомиться брынзой с зеленью, ну и, конечно, точно кто-то захочет вкусной сладкой кукурузки с овощами.
Bon Appétit!
Оригинальная запеканка «Светофор» в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Оригинальная запеканка «Светофор» в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Оригинальная запеканка «Светофор» в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Простая и вкусная запеканка. Вы можете легко изменять начинку для макарон на свой вкус. Но чтобы запеканка оставалась «Светофором», оставляйте ей ту же цветовую гамму.»
