Пикантная запеканка с цветной капустой, вялеными томатами и чиабаттой в мультиварке
Калорийность: 209,0 ккал - Время приготовления:
50 мин
Предлагаем Вам приготовить сегодня «Пикантную запеканку с цветной капустой, вялеными томатами и чиаббатой» в мультиварке. Получается вкусно, что не мало важно, быстро. Блюдо чем-то напоминает пиццу. Можно назвать его даже «ленивая пицца».
Такой рецепт спасет, когда хочется чего-то вкусного и необычного, а на приготовления и возню с тестом нет времени. Запеканку можно дать мужу на работу, взять с собой на пикник или дать деткам в школу. Послужит прекрасным быстрым ужином и интересным перекусом. В общем, давайте попробуем приготовить эту запеканку в мультиварке вместе.
Ингредиенты:
400 грЦветной капусты
100 грВяленых томатов
100 грЧиабатты или лаваша
4 штЯйца куриные
1 мульт. ст.10% Сливок
200 грСыр сулугуни или моцарелла
По вкусуПетрушка и тимьян
0,5 ч. л.Соль
0,25 ч. л.Смесь перцев свеже молотая
Инструкция:
Шаг 1 Как видите, для приготовления запеканки нам потребуются вяленые томаты. Вы можете взять покупные томаты, а можете приготовить их самостоятельно в микроволновке, как это сделали мы.
Шаг 2 Возьмите 400 грамм цветной капусты. Её нужно вымыть и разобрать на соцветия. Можно также использовать замороженную капусту для этой запеканки.
Шаг 4 Теперь Вам нужно взять лаваш или чиабатту. Хлеб нужно порезать или порвать на небольшие кусочки. Лаваша у нас не нашлось, поэтому будем использовать чиабатту.
Шаг 5 Готовим заливку для нашей запеканки. Для этого Вам нужно взять миску. В неё выбиваем 4 куриные яйца. Добавьте соль, перец, сливки, петрушку и тимьян. Можно использовать свежие травы, а можно сухие, какие у Вас есть. Всё это нужно взбить при помощи венчика или же миксером. Если не хотите заморачиваться, можете вообще воспользоваться вилочкой.
Шаг 6 Теперь Вам нужно смазать чашу мультиварки, не скупясь, маслом (можно растительным, можно сливочным), теперь выкладывайте в произвольном, хаотичном порядке наши ингредиенты: томаты, капусту, чиабатту и сыр.
Все это нужно залить смесью из сливок и яиц. Посыпьте зеленью.
Шаг 7 Устанавливаем в мультиварке программу «ВЫПЕЧКА» на 30 минут. Закрываем все крышкой и готовим до сигнала.
Когда прозвучит звуковой сигнал, можете считать запеканка готова. Можно дать ей постоять в выключенной чаше ещё минут 10 – 20, а затем осторожно, чтобы не повредить её целостность извлекайте запеканку на поднос или блюдо и можете подавать её к столу.
Bon Appétit!
Пикантная запеканка с цветной капустой, вялеными томатами и чиабаттой в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Пикантная запеканка с цветной капустой, вялеными томатами и чиабаттой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Пикантная запеканка с цветной капустой, вялеными томатами и чиабаттой в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Прекрасная, вкусная и сытная запеканка. Вкус её ароматный, насыщенный. Готовить просто и быстро. Настоящая находка для лентяев.»
