Воздушная творожная запеканка с кокосовой стружкой в мультиварке
Калорийность: 170,5 ккал - Время приготовления:
1 ч
Предлагаем сегодня вместе с нами приготовить Вам «Воздушную творожную запеканку с кокосовой стружкой» в мультиварке по шагам. Творог и кокосовая стружка отлично сочетаются и дополняют друг друга в выпечке. Запеканка с такими ингредиентами будет воздушной, ароматной и очень вкусной.
Чтобы запеканка удалась на славу, главная Ваша задача – правильно выбрать все ингредиенты. Они должны быть свежими и качественными. Особое внимание нужно уделить именно творогу. Это главный ингредиент нашего блюда. Творог должен быть свежим, некислым и не слишком сухим. А дальше, Вам остается только следовать нашим подсказкам, инструкциям и поглядывать на фото. Ваша запеканка получится ещё вкуснее, чем наша. А мультиварка поможет Вам справиться с рецептом легко и просто.
Ингредиенты:
200 грТворог
150 грСливочного масла
1 ст.Муки пшеничной
2 ч. л.Разрыхлителя пищевого для теста
1 ч. л.Соды
1 ст.Сахара
3 штЯйца куриные
1 ст.Кефира
1,5 ст.Кокосовой стружки
0,5 ст.Крупы манной
Для украшенияБелый шоколад
1 щепоткаСоль
Инструкция:
Шаг 1 Вам нужно взять миску подходящего объема, где Вы будете готовить тесто для запеканки. Туда нужно выложить творог. К творогу добавьте сливочное размягченное масло. Все перемешайте.
Теперь Вам нужно добавить в творожную часть сахарный песок. Все размешивайте. Это удобно делать миксером иди блендером.
Шаг 2 Теперь Вам нужно в творожную массу добавлять по одному куриные яйца. После каждого яйца массу нужно хорошо взбивать.
Шаг 3 В стакан нужно налить кефир. В кефир добавьте соду и перемешайте её. Когда Вы увидите пузырьки, это значит, что сода погасилась. Вы можете перелить кефир в творожную массу.
Шаг 4 Хорошо перемешайте творожную массу вместе с кефиром. Если Вы будете использовать яйца с желтыми желтками, Ваша творожная масса будет такой же красивой желтой. Но если у Вас магазинные яйца, чаще всего желток у них бледный и Ваш творог будет иметь более светлый цвет.
Шаг 6 В отдельной емкости Вам нужно соединить манную крупу, просеянную пшеничную муку и соль с пищевым разрыхлителем. Все это добавьте в миску с творожной массой.
Все нужно хорошо перемешать, чтобы масса была без комочков, однородной.
Шаг 7 еперь приступайте к работе с мультиваркой. Вам нужно установить её на программу «ВЫПЕЧКА». Смажьте дно и бока чаши маслом. Можно присыпать их мукой или манкой, а можно застелить пергаментной бумагой. В чашу необходимо выложить творожное тесто. Закрывайте мультиварку крышкой, жмите кнопку «СТАРТ». Готовить запеканку будем 60 минут. Затем оставьте запеканку в чаше мультиварки на небольшое время, чтобы она остыла. Извлеките запеканку при помощи корзинки-пароварки. Выложите её на блюдо до остывания. Чтобы украсить запеканку, мы взяли немного белого шоколада, добавили к нему немного сливочного масла и растопили его на водяной бане. Полейте горячим белым шоколадом запеканку, и посыпьте её кокосовой стружкой. Также можно дождаться, пока шоколад застынет, и присыпать запеканку сахарной пудрой.
Неплохо будет сочетаться запеканка с орехами и изюмом. Вы также можете украсить верх запеканки им, если любите такие ингредиенты.
Bon Appétit!
Воздушная творожная запеканка с кокосовой стружкой в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Воздушная творожная запеканка с кокосовой стружкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Воздушная творожная запеканка с кокосовой стружкой в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Простой рецепт запеканки из творога и кокосовой стружки. Сочетание ингредиентов простое, но в то же время просто потрясающее. Вам точно понравится наша сегодняшняя запеканка. »
