Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Запеканка » Запеканка из цветной капусты и риса под сырной шапкой в мультиварке: рецепт с фото

Запеканка из цветной капусты и риса под сырной шапкой в мультиварке

Калорийность: 53,0 ккал  -  Время приготовления: 1 ч

На этот раз предлагаем Вам приготовить нежную и легкую запеканку в порционных чашечках. Такое блюдо удобно не только готовить, но и кушать. Также красивая и презентабельная получается подача.

Итак, мы с Вами готовим «Запеканку из цветной капусты и риса под сырной шапкой» в мультиварке. В составе запеканки не так много ингредиентов, как это бывает обычно, но это делает её ещё полезнее и вкуснее, а также облегчает Вам процесс её приготовления.

Запеканку мы будем готовить на пару, как и говорили выше в небольших порционных чашах. Сейчас очень модно подавать так блюда. Даже известный японский шеф повар недавно придумал новшество в подаче суши. Теперь в сети его ресторанов можно заказывать любимое всеми блюдо Страны Восходящего Солнца в небольших чашах. Смотрится оригинально, а кушать и готовить суши таким способом стало проще. Вот и мы решили не отставать от кулинарной моды, и предлагаем и Вам идти вместе с нами в ногу со временем.

Ингредиенты:

100 грРиса
1 штЛуковица
100 грЦветной капусты
1,5 ст. л.Сливочного масла
1 штКуриное яйцо
100 мл10% Сливок
50 грСыра твёрдого
По вкусуСоль

Инструкция:

Шаг 1 Нам с Вами нужно подготовить все продукты. Предварительно нужно вымыть цветную капусту, разобрать её на соцветия и отварить в подсоленной воде буквально 5 минут после закипания воды. Затем капусту откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, а капусте остыть. Также Вам нужно предварительно поджарить на сливочном масле репчатый лук. Он должен быть мелко порезанным. Сделать это можно на сковороде или в мультиварке на программе «ЖАРКА». Также нужно отварить рис. Для этого в мультиварках есть программа «Рассыпчатый рис» или просто «РИС». Всем этим ингредиентам перед приготовлением нужно дать остыть.
Шаг 2 Подготовьте формочки для приготовления такой чудной запеканки на пару. Формы нужно смазать небольшим количеством масла. Смешайте рис и лук. Выложите ингредиенты в формы, добавьте по вкусу немного соли. Доверху формочки не заполняйте, чтобы не вышло, что они полные до краев, туда ещё нужно уместить цветную капусту и сыр.
Шаг 3 Теперь на рис с луком Вам нужно уложить соцветия цветной капусты. Смотрите, как хорошо получается.
Шаг 4 Теперь нужно в небольшой емкости взбить 1 куриное яйцо и 100 мл сливок. Добавьте немного соли в смесь. Можно также использовать и Ваши любимы е специи и травы. Всё хорошенько взбейте. Каждую формочку нужно наполнить этой заливкой.
Шаг 5 Твёрдый сыр порежьте пластинками по размеру чаши, а также по их количеству. Уложите сверху на каждую заполненную ингредиентами формочку кусочек сыра. Также можно натереть сыр на терке и присыпать им содержимое формочек.
Шаг 6 Теперь в чашу залейте воду, а формочки установите на корзинке для блюд на пару. Воды в чашу нужно будет налить где-то около 1,5 литра. Установите программу «ВАРКА НА ПАРУ» на 30 минут. Закрывайте мультиварку крышкой, когда работаете на этой программе. Готовую запеканку подавайте, украсив её свежей зеленью. Мы ещё решили поставить маленькую точечку с помощью томатного соуса.
Bon Appétit!

Запеканка из цветной капусты и риса под сырной шапкой в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Запеканка из цветной капусты и риса под сырной шапкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Запеканка из цветной капусты и риса под сырной шапкой в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Можно также делать эту запеканку и в одно форме, если нету порционных чаш. Тогда Вам следует учесть, что запеканка получается довольно рыхлая и будет осыпаться.»

Другие рекомендации:

Запеканка из цветной капусты и риса под сырной шапкой в мультиварке: рецепт с фото