На этот раз предлагаем Вам приготовить «Запеканку картофельную с овощами и курицей» в мультиварке. Готовим блюдо вместе с Вами по шагам. А подробные наглядные фото помогут Вам еще больше упростить процесс. С возможностями мультиварки процесс приготовления запеканки станет увлекательным и интересным.
В состав блюда входят шампиньоны, цуккини, куриная грудка, специи и ещё много каких ингредиентов, которые делают вкус запеканки именно таким неповторимым, нежным, а её питательные свойства сытными.
Запеканка замечательно подходит в качестве блюда на ужин. Несмотря на всю простоту, запеканка питательная, вкусная, да и смотрите довольно аппетитно. Сверху запеканка имеет ароматную сырную корочку, которая также хорошо скрепит все ингредиенты и придаст готовому блюду более постоянную, твердую форму.
Шаг 1 Вам нужно помыть шампиньоны, порежьте их пластинками. Также нужно очистить лук. Помойте его и порежьте лук полукольцами или же четверть кольцами. В мультиварку налейте небольшое количество растительного масла. Установите программу «Поджаривание» на 15 минут. Выложите в разогретое масло лук, поджарьте его около 3 – 5 минут, а следом добавьте грибы. Продолжайте жарить ингредиенты вместе ещё 5 – 8 минут с открытой крышкой.
Шаг 2 Пока жарятся эти ингредиенты в мультиварке, Вам нужно взять цуккини. Помойте его и порежьте на небольшие кубики. Добавьте цуккини к луку и грибам, жарьте все вместе ещё 5 минут.
Шаг 3 Теперь Вам нужно взять отварную куриную грудку. Также можно использовать копченую, печеную грудку или же другие части курицы. Порвите грудку на волокна, добавьте её в чашу мультиварки. Также Вам нужно всыпать немного специй в чашу мультиварки, по вкусу и соль. Всё перемешайте. Вам нужно добавить ещё 10 минут на режиме для жарки. Продолжайте готовить вместе ингредиенты. Если Вы используете сырую грудку, её нужно жарить вместе с грибами и луком в самом начале. Для этого грудку нужно порезать соломкой среднего размера.
Шаг 4 Теперь Вам нужно очистить картофель. Предварительно вымойте его, порежьте картофель тонкими пластинками. Смотрите насколько тонким должен быть картофель хорошо видно на фото ниже.
Шаг 5 Чашу мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите туда пластинки картофеля. Присолите немного картофель.
Шаг 6 Сверху нужно выложить начинку из курицы, грибов и лука. Мелко порежьте пару зубчиков чеснока.
Шаг 7 Заложите это всё сверху оставшимися пластинками картофеля (буквально в один слой). Вот такой «бутерброд» из картофеля получился. Теперь всё нужно залить молоком.
Шаг 8 Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте им содержимое мультиварки. Включите программу «ВЫПЕЧКА» на 40 минут. Закрывайте крышку, и нажимайте кнопку «СТАРТ».
Готовую запеканку осторожно извлекайте из мультиварки. Посыпьте её свежей рубленной зеленью или же украсьте веточками.
Вот наша красавица.
