Запеканка творожная с какао в мультиварке
Калорийность: 90,0 ккал - Время приготовления:
1.12 ч
И снова мы готовим блюдо из полезного для здоровья взрослых и детей творога. На этот раз будем печь в мультиварке «Запеканку творожную с какао». Она имеет отличный вкус, приятный шоколадный аромат, нежную консистенцию. Всё это придает запеканке популярности среди взрослых и деток. Такую запеканку вся семья будет кушать с большим удовольствием.
Чтобы запеканка была ещё шоколаднее, мы украсили её растопленным шоколадом. Вы можете использовать также шоколадную крошку, орехи, карамель, кокосовую стружку и прочие добавки. Всегда, когда Вы идете на кухню готовить свой очередной кулинарный шедевр, исходите из своих предпочтений в еде, а также вкусов своих родных. Это даст Вам 50% успеха Вашего готового блюда.
Ингредиенты:
1 ст.Кефира 2%
120 грКрупы манной
100 грСахарного песка белого
2 штЯйца куриные
3 ст. л.Молоко
300 грТворог
50 грСливочного масла
2 ст. л.Какао-порошок
1 ч. л.Пищевой разрыхлитель для теста
50 грШоколад
Инструкция:
Шаг 1 Сначала нужно всыпать в миску или другую подходящую ёмкость 120 грамм манки. Её нужно залить кефиром. Для этих целей также можно использовать ряженку. Всё перемешайте, и отставьте ингредиенты в сторону, чтобы манка набухла. Идеально по времени подойдёт минут 20.
Шаг 2 При помощи миксера нам нужно взбить яйца с сахаром. Взбивать нужно на высоких оборотах до растворения сахара, а также приобретением массой более светлого цвета и густой, пенистой консистенции. На фото видно, какая она должна быть.
Шаг 3 Теперь нужно добавить ко взбитым яйцам творог, затем растопить сливочное масло, его также влейте в смесь. Всыпьте разрыхлитель, ванилин. Затем также нужно добавить манную крупу с кефиром. Всё хорошенько смешайте.
Шаг 4 Теперь Вам нужно растворить какао-порошок в 3 ложках тёплого молока. Перемешайте хорошенько полученную массу, чтобы не было комочков.
Шаг 5 Теперь все ингредиенты нужно хорошо перемешать в блендере. Можно в ручном, можно в таком, как использовали мы. Масса должна быть однородной.
Теперь чашу мультиварки нужно смазать сливочным маслом перед выпеканием запеканки. Также можно присыпать чашу манкой или мукой. Вылейте в чашу наше готовое тесто для запеканки. Выливайте его в центр, так масса распределится более равномерно. Включите программу «Выпечка» на 60 минут. Готовьте запеканку под закрытой крышкой. После сигнала устройства, Вам нужно дать запеканке постоять на режиме «Подогрев» около 15 – 20 минут. Затем мультиварку можно отключать, а крышку её открывать. Дайте запеканке остыть. Извлекайте её осторожно при помощи тарелки подходящего диаметра или корзинки для блюд на пару.
Украсьте запеканку растопленным шоколадом на Ваш вкус. Подавайте творожную запеканку к столу с горячим чаем или кофе. А для детей также можно с молоком.
Bon Appétit!
Запеканка творожная с какао в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Запеканка творожная с какао в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Запеканка творожная с какао в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Вкусная шоколадная запеканка. Пальчики оближешь.»
