Если у Вас осталось с ужина картофельное пюре, не отчаивайтесь, что его вкус будет уже не таким, как у только что приготовленного. Вы можете дать пюре вторую жизнь, приготовив из него вкусное и простое блюдо. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить «Запеканку творожную с картофельным пюре» в мультиварке.
Также такую запеканку можно готовить и с только что приготовленного пюре. Запеканка обладает приятным нежным вкусом, кремовой структурой и приятным тонким ароматом.
Запеканка отлично подойдет в качестве семейного завтрака, так как готовится просто, быстро и без хлопот. Она вкусная, аппетитно выглядит, ароматная и полезная. Ведь в запеканке нет жареных ингредиентов и жирных. Такое блюдо вполне можно подавать взрослым и деткам. Она отлично выручит Вас, когда нужно накормить всю семью.
200 грОтваренного картофеля или готового пюре
200 грТворога
2 штЯйца куриные
По вкусуСоль, укроп свежий и перец черный молотый
40 грМуки пшеничной
40 грСметаны
0,5 ч. л.Пищевого разрыхлителя для теста
Шаг 1 Вам нужно отварить картофель. Также Вы можете использовать уже готовое пюре, которое осталось от обеда или ужина. Если картофель Вы отвариваете, его нужно растолочь в пюре без комочков. Переложите пюре в миску, добавьте к нему творог. Творог также нужно перетереть через сито, блендер или помять вилкой. Масса должна быть однородной. В миску с картофелем и творогом нужно добавить куриные яйца, вымытую, рубленную зелень. Затем нужно добавить по вкусу соль, можно также молотый перец. Все перемешайте. Затем добавьте муку. Снова размешайте ингредиенты. Также Вы можете использовать для приготовления этого блюда картофельный крахмал. Вам потребуется буквально 1 ст. ложка.
Шаг 2 Все ингредиенты Вам необходимо хорошенько перемешать. Масса должна получиться однородной.
Шаг 3 Чашу мультиварки нужно застелить листами пергамента. Смажьте её сливочным маслом. Затем в чашу нужно выложить картофельное тесто. Верх его хорошенько разровняйте при помощи ложки или лопатки.
Шаг 4 Теперь верх картофельной массы нужно смазать сметаной.
Шаг 5 Включайте программу «Пирог» или «ВЫПЕКАТЬ» на 30 минут. Готовить запеканку нужно под закрытой крышкой до сигнала. Подавайте запеканку к столу теплой. Тогда она и вкус имеет отличный, и от чаши мультиварки отделяется, на ламаясь.