На нашем сайте рецептов для мультиварок Вы уже смогли найти множество интересных блюд, а некоторые из них стали Вашими любимыми, и заняли почётное место в Вашей Книге рецептов. Мы с Вами научились варить, тушить, печь и запекать. Теперь Вы точно знаете, что с мультиваркой возможно приготовить не только первые и основные блюда, но и множество десертов: йогуртов, пирогов, тортов и булочек.
Также мы с Вами готовили в мультиварке различные компоты, морсы и другие напитки. В этот раз предлагаем Вам приготовить «Молочный напиток с грецкими орехами» в мультиварке. Этот напиток в основе состоит из топленого молока, которое очень легко можно приготовить в мультиварке. Молоко не пригорает, сохраняет все полезные и питательные вещества. Благодаря постоянному поддержанию одинаковой температуры топленое молоко получится максимально вкусным и питательным.
Правда, стоит отметить, что такой напиток будет весьма калорийным. Лучше всего употреблять его холодной зимой. Он согреет Ваш организм после прогулок по морозу, катания на лыжах или коньках. Такой напиток понравится взрослым и детям. Он отлично подкрепите Ваши силы, придаст бодрости и энергии. Молочный напиток с орехами прекрасно согреет Ваш организм, наполнит его витаминами и микроэлементами.
Прекрасное и рациональное решение для холодных зимних вечеров. А вот те, кто следит за своей фигурой, должны знать, что такой молочный напиток довольно калорийный, поэтому не стоит им слишком увлекаться.
Шаг 1 Вам нужен будет блендер. В чашу устройства необходимо загрузить орехи и сахарный песок. Используйте коричневый тростниковый сахар. Он придаст Вашему напитку приятного карамельного оттенка и более выраженного аромата.
Вам необходимо измельчить сахар с орехами в мелкую крошку. Чем мельче, тем будет лучше и вкуснее. Когда крупинки будут особенно мелкими, они практически не будут ощущаться в напитке, а наполнят его приятный ореховым ароматом и вкусом.
Шаг 2 Теперь доставайте мультиварку. В чашу устройства необходимо налить молоко. Мы берём 2 литра. Если Вы делаете напиток для пробы и сомневаетесь, что вкус его Вам понравится, можете приготовить его с расчётом на 1 литр молока. Тогда все ингредиенты необходимо уменьшить вдвое. Для приготовления напитка используйте коричневый сахар. Так напиток будет не только вкусным, но и будет иметь отличный, аппетитный внешний вид. К молоку нужно добавить перемолотые орехи с сахаром. Включите программу «Томление» или воспользуйтесь режимом «МУЛЬТИПОВАР», температура 97 – 99 градусов. Молоко должно быть на грани кипения. Молоко будет медленно томиться 120 минут под крышкой.
Когда Вы откроете крышку устройства, у Вас будет очень красивая и аппетитная картина. Тёмная корочка, карамельный цвет, невероятный ореховый аромат.
Шаг 3 У Вас будет невероятный, вкусный напиток. Орехи в процессе приготовления имеют свойство увеличиваться в объёме. Поэтому Вам лучше процедить молочный напиток через сито или же ещё раз взбить его блендером, чтобы крупинки орехов не так чувствовались на зубах. Этот напиток можно пить горячим и холодным, он будет иметь невероятный вкус в любом виде и при любой температуре.
Можно также добавить в готовый напиток бананы и измельчить его ещё раз блендером. Будет очень вкусный бананово –ореховый коктейль. Его лучше употреблять в холодном виде.