Представляем Вашему вниманию рецепт блюда «Сырники с начинкой» в мультиварке на пару.В качестве начинки мы будем использовать нектарин. Также очень хорошо получаются такие сырники с персиком. Отличие в том, что нектарин имеет меньший размер, чем персик. Поэтому делить нектарин нужно на 2 –4 части, а персик Вам необходимо будет разделить на 4 –6 частей.
Отличие в том, что нектарин имеет меньший размер, чем персик. Поэтому делить нектарин нужно на 2 –4 части, а персик Вам необходимо будет разделить на 4 –6 частей.
Сырники получаются очень вкусными, ароматными и сочными. Благодаря приготовлению их на пару, они не содержат вредных веществ и холестерина, который есть у жареных сырников. Также сырники на пару менее калорийны. Они прекрасно подойдут для питания маленьких деток.
Готовить сырники мы будем в мультиварке, которая отлично справится с поставленной задачей. Сырники получатся воздушными и нежными. Работать будем с программой «ПАР
Шаг 1 Возьмите емкость подходящего размера. В неё выложите творог. Затем добавьте одно
куриное яйцо, сахарный песок, щепотку куркумы, которая подарит сырникам желтый,
солнечный оттенок. Всё хорошо перемешайте, разомните творог вилкой. Затем Вам нужно
добавить манную крупу. Ещё раз перемешайте все ингредиенты, дайте манке набухнуть.
Шаг 2 Пока тесто для сырников доходит до нужной консистенции, и в нём увеличивается в
размерах манка, чтобы придать сырникам более густую плотность и больший объём, Вам
необходимо приняться за подготовку фруктов. Возьмите нектарины, вымойте их и
высушите. Затем необходимо разделить фрукт на несколько частей. У нас маленькие
нектарины, мы разделили фрукт на 2 части. Если Вы готовите сырники с нектаринами
крупнее, смело режьте их на четыре части.
Шаг 3 Теперь приступайте к формированию сырников.
Возьмите небольшое количество творога, уложите часть нектарина сверху.
Затем прикройте нектарин творожной массой. У нас получилось шесть таких сырников.
Шаг 4 Включите мультиварку на программу «ПАР». Налейте в неё необходимое для этой
программы количество воды. Дайте воде закипеть или налейте заранее подготовленный
кипяток. Установите сверху корзинку для варки на пару.
Шаг 5 На решётку нужно уложить наши сырники. У Вас поместится их три или четыре штучки.
Между сырниками нужно оставлять пространство.
Ведь они увеличатся в размерах. Чтобы в результате приготовления Вы не получили единый блин, Вам необходимо оставлять хороший зазор между сырниками. Готовить их нужно на программе «ПАР» 15 минут.
Затем загрузите следующую партию, и готовьте их столько же времени.
Готовые сырники следует выложить на тарелку, дать им остыть. Украсить сырники можно
мятой, сахарной пудрой. Если Вы готовили сырники по такому же принципу, только без
начинки, отличным дополнением к ним станет варенье или джем.
