Торт «Малиновая нежность» в мультиварке

Калорийность: 197,6 ккал - Время приготовления: 2.05 ч

Десерты

Готовим с Вами отличный праздничный торт «Малиновая нежность». Печь его будем в мультиварке. Украшение будем делать для торта, как велит фантазия. Получается нежный, вкусный и сладкий торт. Он приятно пахнет малинкой, дарит ощущение праздника и лета.

Ингредиенты:

5 штЯйца куриные (для готовки бисквита)

1 ст.Тростникового сахара

1 грВанилина

2 ст.Муки

0,5 ст.Цельно зерновой муки

1 ч. л.Разрыхлитель

0,5 ч. л.Соды пищевой

5 ст. л.Жидкого натурального мёда

2 горстиМалина свежая

2 ст. л.Вода

150 грМалина (для готовки заварного крема)

3,5 ст. л.Сахарного песка

3 ст. л.Воды

1 пачкаСухого крема

100 млМолоко

100 грБелого шоколада (для украшения)

По вкусуМалина и мята

1 пачкаЖеле

Рецепты, которым стоит уделить внимание

289,7 ккал

Шоколадный кухен в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

129 ккал

Творожный кекс в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

105,8 ккал

Пирог с творогом в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Сначала нужно подготовить малинное пюре. Для этого нужно взять пару гостей малины. Положить в сотейник, можно добавить немного воды. Прокипятите массу, протрите её через сито и дайте остыть.

Шаг 2 Для отмеривания количества ингредиентов стаканом мы используем 250 мл стакан. В миске Вам нужно смешать куриные яйца с ванилином и 1 стаканом тростникового сахара. Возьмитесь за миксер. Вам нужно с его помощью взбить яйца, сахар и ванилин до густой, пенной массы. Масса должна увеличиться в объёме, а крупинки сахара должны полностью раствориться. Продолжая взбивать ингредиенты, Вам нужно добавлять мёд, вливая его тонкой струйкой. Если мёд успел засахариться, его нужно немного подогреть. Кипятить мёд нельзя!

Шаг 3 Теперь Вам нужно смешать разрыхлитель, два вида муки и соду. Всё это хорошенько просейте. Постепенно вводите сухие ингредиенты и замешивайте тесто. Лучше всего вмешивать муку, разрыхлитель и соду силиконовой лопаткой.

Шаг 4 Чашу мультиварки Вам нужно застелить пергаментной бумагой. Также можно немного смазать её растительным или сливочным маслом. Вылейте половину нашего теста, сверху разложите половину малинового пюре. При помощи лопатки сделайте на бисквите мраморный рисунок. Затем вылейте оставшееся тесто и малиновое пюре. Готовьте в мультиварке бисквит на режиме «ПЕЧЬ» 60 минут. Затем дайте бисквиту ещё минут 7 – 10 постоять в чаше мультиварки. Крышку мультиварки в этот момент можно держать открытой. Затем извлеките бисквит из чаши, и дайте ему полностью остыть до комнатной температуры.

Шаг 5 Готовый, остывший до комнатной температуры бисквит необходимо разрезать на 3 коржа одинаковой толщины. Подготовьте заварной крем, согласно инструкции на упаковке. Принимаемся за сборку торта. Вам нужно выложить первый корж, смазать его заварным кремом.

Шаг 6 Таким же образом нужно сделать и с остальными коржами. Так у Вас сложится красивый торт. Верхний слой смажьте толстым слоем заварного крема. Бока можно присыпать обрезками коржей, если Вы выравнивали их бока.

Шаг 7 Теперь необходимо украсить наш тортик. Возьмите ингредиенты из списка, и проявив фантазию сделайте торт не только вкусным, но и красивым. У нас получился вот такой вариант украшения. А вот наш красавчик-торт в разрезе.

Bon Appétit!