Вишнёвый пирог на кукурузной муке в мультиварке
Калорийность: 190,0 ккал - Время приготовления:
1.25 ч
Почему-то выпечка у нас всегда ассоциируется с пшеничной мукой. Но ведь есть и другие её виды. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить выпечку с использованием кукурузной муки. Ведь кукуруза полезна для организма человека. Также такая мука имеет более тёмный, жёлтоватый оттенок. Поэтому и выпечка получится более румяной.
Готовить мы будем «Вишнёвый пирог на кукурузной муке» в мультиварке. Он получается пропитанный, приятно пахнет вишней и ванилью. А кукурузная мука придает непривычный аромат и вкус выпечке. Такое новшество Вам обязательно понравится. Ведь каждая хозяйка привыкла пробовать и испытывать что-то новое, оригинальное, непривычное.
Ингредиенты:
6 штЯйца
1 ст.Кукурузной муки
250 грТворога домашнего
0,5 ст.Сахарного песка
25 грСушеная вишня
Для смазкиВишнёвый джем
ЩепоткаСоль
1 ч. л.Разрыхлителя для теста
ЩепоткаВанилин
Инструкция:
Шаг 1 Приготовьте по указанному выше списку все необходимые ингредиенты в соответствующих пропорциях. Возьмите две ёмкости. Вам необходимо взять 6 куриных яиц, и отделить в них желтки и белки. В желтки всыпьте сахар, взбейте до увеличения массы в объёме и изменения её цвета при помощи миксера.
Шаг 2 В получившуюся яичную массу всыпьте ванилин, творог, просеянную кукурузную муку, и кусочки сушеной вишни. Ингредиенты перемешайте.
Шаг 3 В другой ёмкости у Вас есть яичные белки. В них нужно добавить щепотку соли. При помощи миксера взбейте белки до образования пышных пиков. Белки нужно аккуратно добавить в тесто.
Шаг 4 Теперь дошёл черёд до использования мультиварки. Её форму нужно смазать сливочным или растительным маслом. Аккуратно выложите в мультиварку получившееся тесто. Оно должно быть однородным. А за счёт белков - воздушным и нежным. Старайтесь не дать ему осесть, иначе пирог не подойдёт. Включите мультиварку в розетку. Вам необходимо выбрать программу для приготовления пирога. Для таких случаев лучше всего подходит режим «ВЫПЕЧКА» или «ПИРОГ»/»Кекс». Время по умолчанию будет 60 минут. Вам необходимо его изменить на 80. Если хотите, чтобы пирог получился румяным с двух сторон, включите сразу таймер на 1 час, а затем после сигнала аккуратно переверните выпечку, добавьте на таймере ещё 20 минут. Мы так и поступили.
Шаг 5 Когда прозвучит звуковой сигнал мультиварки, Вы можете отключить устройство, чтобы оно не переключилось на режим поддержания тепла. Дайте пирогу остыть минут 10 в чаше, а затем аккуратно извлеките его на тарелку соответствующего диаметра или блюдо.
Чтобы сделать пирог ещё более вкусным и пропитанным, мы разрезали его на два равных по толщине коржа. Эти коржи промазали вишнёвым джемом. Такое дополнение к пирогу Вы можете делать, а можете, кушать его, не смазывая. Он в любом случае будет вкусным.
Для украшения пирога мы использовали шоколад. Вы же можете украсить его на свой вкус и усмотрение. Прекрасно подойдёт вишня, сахарная пудра, шоколадные крошки или джем.
Остудите пирог и подавайте его к столу. Вкус пирога отлично дополнит тёплое молоко, какао или зелёный чай без сахара. Пирог получился румяный, ароматный, красивый и в меру сладкий.
Bon Appétit!
Вишнёвый пирог на кукурузной муке в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Вишнёвый пирог на кукурузной муке в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Вишнёвый пирог на кукурузной муке в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Отличный вариант для того, чтобы порадовать своих родных несложным, но очень вкусным лакомством. »
