Главная » Хлеб » Хлеб с чесноком и сыром в мультиварке: рецепт с фото

Хлеб с чесноком и сыром в мультиварке

Калорийность: 208,0 ккал  -  Время приготовления: 2.20 ч

В каждом доме нас толе должен быть хлеб. Раньше хлеб пекли в печи и, когда он был ещё тёплым, кушали с молоком. Это было неимоверное лакомство. Вся семья собиралась за столом, чтобы угоститься кусочком свежего хлеба.

Давайте и мы попробуем прочувствовать те времена и традиции, и испечём свой домашний хлеб. В качестве печи мы используем мультиварку. Готовить будем хлеб с чесноком и сыром в мультиварке.

Сегодня у хозяек совсем не хватает времени за множеством забот и хлопот, чтобы печь хлеб. Поэтому все спешат в магазины, ларьки и супермаркеты. Но, как бы там не было, а домашний хлеб – вкуснее всего. Тем более рецепт приготовления его прост. Используя данный способ приготовления хлеба, Вы можете приготовить его с любой начинкой, на Ваш вкус. А можете испечь классический хлеб, без начинки.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

450 грПшеничной муки
250 млВоды тёплой некипяченой
1 чай. л.Соли для теста и в начинку
1 ст. л.Сахарного песка
1 ст. л.Сухих дрожжей
6 ст. л.Оливкового масла
6 зубчиковЧеснока
80 грТвёрдого сыра

Инструкция:

Шаг 1 После того, как Вы подготовили все необходимые ингредиенты, можете заняться замешиванием теста. Для этого возьмите миску с высокими бортами. Просейте необходимое количество муки, оставив немного для подсыпания. Смешайте муку, тёплую воду, дрожжи, соль и сахар. Также не забудьте добавить в тесто оливковое масло. К слову, если оливкового масла у Вас нет, можете использовать кукурузное или подсолнечное. Используя сухие дрожжи, опару готовить не нужно. Просто смешайте все сухие ингредиенты, а затем добавьте жидкие. Тесто не должно быть крутым. А благодаря содержанию масла, оно будет хорошо отлипать от рук.
Шаг 2 Теперь, чтобы тесто быстрее подошло, и нам не пришлось искать тёплое тёмное место в доме, мы воспользуемся мультиваркой. Вам нужно смазать чашу оливковым маслом. Выложите в мультиварку шар из теста. Затем закройте устройство крышкой и включите программу «МУЛЬТИПОВАР», температура 35 градусов, время 1 час. Если такой программы нет, можете использовать режим «ЙОГУР». Здесь температура будет поддерживаться в районе 40 градусов. Времени Вам будет достаточно 20 минут. Далее программу отключите, и оставьте тесто в мультиварке ещё на 10 минут. Так оно подымется до нужных размеров.
Шаг 3 Пока тесто увеличивается в объёме, Вам не стоит терять зря время. Займитесь приготовлением начинки. Для этого очистите зубчики чеснока, промойте их в холодной воде. Затем чеснок пропустите через пресс. В миску налейте необходимое количество оливкового масла. А вот здесь лучше всё-таки использовать именно оливковое масло. Оно придаст нужного аромата и вкуса начинке. Смешайте масло и чеснок, добавьте щепотку соли.
Шаг 4 Затем возьмите твёрдый сыр и натрите на тёрке. Оставьте сыр в отдельной тарелке. Для приготовления начинки Вам подойдёт любой сорт твёрдого сыра.
Шаг 5 Тесто достаньте из мультиварки, обомните на подсыпанной мукой поверхности. Очень удобно использовать для работы с тестом силиконовый коврик, что мы и делаем. Раскатайте тесто в квадрат размером где-то 30 х 35 сантиметров. Очень тонко раскатывать не нужно. Смажьте тесто смесью масла и чеснока при помощи силиконовой кисточки.
Шаг 6 Затем разложите по всей поверхности натёртый твёрдый сыр.
Шаг 7 Теперь нужно завернуть тесто рулетом.
Шаг 8 Теперь Вам нужно, чтобы рулет подошёл. Уложите его в чашу мультиварки, смазанную маслом и дайте увеличиться заготовке для хлеба в объёме по такому же принципу, как работали с тестом. Когда тесто увеличилось в объёме, включите программу «Выпечка» на 60 минут. Когда до конца программы «Выпечка» останется 15 – 20 минут, мультиварку откройте и переверните хлеб другой сторон, чтобы он был румяный со всех сторон.
Шаг 9 Готовый хлеб очень легко извлекать из мультиварки при помощи решётки для варки на пару или тарелки подходящего диаметра. Хлеб накройте чистым полотенцем, и дайте ему остыть. Вот и все нехитрые приготовления, пора резать хлеб на порционные кусочки и пробовать.
Bon Appétit!

Хлеб с чесноком и сыром в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили « Хлеб с чесноком и сыром в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте « Хлеб с чесноком и сыром в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Очень вкусный хлеб, аромат сыра и чеснока всегда беспроигрышное сочетание, а тонкие нотки оливкового масла делают хлеб ещё вкуснее.»

Другие рекомендации:

Хлеб с чесноком и сыром в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector