Утка с пшеничной кашей в мультиварке
Калорийность: 197,6 ккал - Время приготовления:
2.0 ч
Любое блюдо в мультиварке становиться как никогда вкусным, нежным и питательным, а в мультиварке его приготовление становится ещё и куда проще и интереснее.
Любительницы приготовления различных необычных блюд любят следовать экспериментам не только на плите или в духовке, но и в мультиварке. Сегодня наш рецепт будет посвящен приготовлению интересного сытного блюда для всей семьи – «Утки с пшеничной кашей» в мультиварке.
Конечно, целая тушка утки в мультиварку не поместится, поэтому мы будем готовить её частями.
Ингредиенты:
500 грМясо утки мякоть
1 ст.Пшеничная крупа
3 ст.Воды
3 ст. л.Растительного масла
2 штМорковка
2 штРепчатые луковицы
3 зубчикаЧеснок
По вкусу Лавровый лист, черный перец
По вкусу Соль
Инструкция:
Шаг 1 Подготовьте все продукты. Для приготовления лучше всего подойдет утиная грудка, но можно использовать мякоть и с других частей птицы. Итак, Вам нужно промыть утиное мясо, просушить его. Теперь возьмите морковь. Её нужно помыть, почистить, натереть на терке. Можно на крупной, можно на мелкой.
Шаг 2 Теперь возьмите лук. Его нужно почистить, помыть. Порежьте лук кубиками. Переложите его пока в миску или тарелку.
Шаг 3 Теперь Вам нужно замочить пшеничную крупу. Можно в теплой, можно в прохладной воде. Это нужно для удаления мучной пыли. Промойте крупу и слейте воду. Теперь нужно залить на время пшеничную крупу горячей водой. Это позволит убрать с зерен жирную пленку, которая может придать ей горечь. Теперь промытое мясо нужно просушить полотенцем бумажным. Порежьте его небольшими кубиками.
Шаг 4 Теперь включайте мультиварку на программу «ЖАРКА», время приготовления 30 минут. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло. Даем ему разогреться. Выкладываем в чашу кубики лука, обжариваем. Жарим лук до мягкости и появления легкого золотистого оттенка.
Шаг 5 Теперь в чашу мультиварки к обжаренному луку нужно добавить тертую морковь.
Продолжаем обжаривать ингредиенты. Теперь жарим овощи вместе. Время обжаривания около 5 – 6 минут.
Шаг 6 Теперь очистите зубчики чеснока, добавьте их в чашу мультиварки. Туда же выложите кусочки утиной мякоти.
Жарьте мясо, и овощи до окончания времени, установленного в программе «ЖАРКА».
Теперь в чашу мультиварки нужно влить горячую воду. Она должна полностью покрывать все ингредиенты. Также добавьте лавровый лист, соль и перец по вкусу. Включите программу «ТУШЕНИЕ» на 60 минут. Закройте мультиварку крышкой и варите мясо с овощами около 20 минут под крышкой.
Bon Appétit!
Утка с пшеничной кашей в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Утка с пшеничной кашей в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Утка с пшеничной кашей в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Если хотите получить более насыщенный вкус блюда, варите его на мясном или овощном бульоне. Всегда давайте пшеничной каше настаиваться после приготовления. Тогда вкус блюда будет более нежный. »
