Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Заготовки » Консервы рыбные в мультиварке: рецепт с фото

Консервы рыбные в мультиварке

Калорийность: 92,8 ккал  -  Время приготовления: 2.25 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Полуфабрикаты, консервы и заготовки очень облегчают задачу современной хозяйки. Особенно, когда после тяжёлого трудового дня, нет сил ставать за плиту и готовить ужин, или же не успевается приготовить завтрак.

Сегодня поговорим подробнее о рыбных консервах. Их можно найти в любом магазине, супермаркете. Притом выбор такого продукта довольно широк. Но открывая покупные рыбные консервы, мы понимаем, что качество их приготовления оставляет желать лучшего. Да и количество химии, которым напичканы консервы для лучшего хранения, также не очень-то полезны для организма.

Именно поэтому, мы предлагаем Вам приготовить рыбные консервы в мультиварке самостоятельно, используя только свежие, натуральные ингредиенты. Такие консервы станут настоящей находкой и непременно выручат Вас. Из них можно приготовить рыбный суп, подать к любому гарниру, использовать для приготовления салатов или же просто съесть с хлебом.

Ингредиенты:

1,000 кгРыбы
2 штЛуковицы
1 штМорковки
4 ст. л.Подсолнечного рафинированного масла
2 чай. л.Лимонного сока
2 штЛавровых листочка
4 штЧёрных перчика горошком
1 чай. л.Зерен горчицы

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите разделочную доску и острый нож. Первым делом Вам нужно будет разделать рыбную тушку на филе. Для этого рыбу нужно хорошенько выпотрошить, промыть, обязательно обрезать голову, хвост и плавники. Не вздумайте выбрасывать эти части тушки, из Вы сможете приготовить замечательную уху. Выпотрошеную и промытую рыбку стоит разделить на филе. Главное здесь – вынуть все крупные кости. Очень мелкие можете не трогать, в результате приготовления они станут мягкими, и ощущать Вы их не будете. Готовое филе нужно разрезать на кусочки среднего размера, как на фото.
Шаг 2 Из тушки весом 850 грамм мы получили 600 грамм готового рыбного филе. Которое сейчас начнём готовить. А пока кусочки рыбы отложите в сторону и примитесь за подготовку овощей. Очистите и вымойте лук и морковку. Лук Вам нужно порезать кольцами или полукольцами, а морковь нарезать соломкой. Всё это видно на фото.
Шаг 3Подготовьте к закладыванию консервов банки (у нас 2 банки по 500 грамм). Их необходимо тщательно вымыть. Теперь приступайте к их наполнению. Выкладывайте слоями рыбу и овощи, чередуя слои. Каждый слой присыпайте небольшим количеством соли. На одну банку у Вас уйдёт где-то 0,5 чайной ложки. Не забудьте в банки положить горошинки перца, лавровый лист и зёрна горчицы, разделив указанные в списке ингредиенты поровну в каждую банку. Наполнять банки стоит не до самых краёв, а чтобы от края оставалось место в 1,5 см.
Шаг 4Смешайте растительное масло и сок лимона, влейте в каждую банку поровну.
Шаг 5Теперь подготовьте к банкам крышки. На дно мультиварки подстелите полотенце или силиконовый коврик, установите туда банки и прикройте их крышками. Закатывать крышхками банки на этом этапе не нужно. Налейте в мультиварку воды, чтобы она покрывала банку до уровня содержимого. Установите программу «ТУШЕНИЕ» или «СУП» на 120 минут. Крышку мультиварки закройте – консервы будут не спеша готовиться. Когда пройдет 60 минут после включения программы, мы рекомендуем проверить уровень воды в чаше мультиварки. Если она испарилась и не достаёт до краёв содержимого, воду стоит долить. Только обязательно используйте горячую воду. Стекло боится перепада температур. Если Вы нальёте холодную воду – оно может просто лопнуть.
Шаг 6Когда пройдёт указанное время – консервы будут готовы. Вам только нужно плотно закрыть их крышками и поставит в тёмное место, перевернув крышкой вниз (как и всю консервацию). Хранить такие консервы нужно в прохладном тёмном месте. Вот такая красота у нас получилась.
Bon Appétit!

Консервы рыбные в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Консервы рыбные в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Консервы рыбные в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Превосходные домашние консервы из рыбы. Они обязательно придутся Вам по вкусу. Тем более, что готовить их быстро и просто. »

Другие рекомендации:

REDMOND
Консервы рыбные в мультиварке: рецепт с фото