Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Вторые блюда » Мясо лося: рецепт приготовления в мультиварке

Мясо лося в мультиварке

Калорийность: 205 ккал  -  Время приготовления: 3.30 ч

Долгое время лосятина считалась мясом, которое могли позволить люди богатые. Но те времена в прошлом, и теперь каждая хозяйка может купить кусочек мяса лося и реализовать разные рецепты приготовления в мультиварке. Ведь с такой умной кастрюлькой работать даже со столь непривычными для многих продуктами просто и легко.

Учтите, что вкус лосятины отличается от любого другого мяса, возможно, вам потребуется время для того, чтобы к нему привыкнуть. Но если вы с первого раза хотите получить отличный результат, обратитесь к проверенной рецептуре, при помощи которой на выходе у вас получится замечательный кулинарный шедевр, удивить которым можно не только членов семьи, но и гостей.

Обратите внимание на то, что лосятину готовят по-разному, дополняя ее грибами и даже сухофруктами, но и остановимся на классическом кавказском рецепте. На Кавказе мясо лося традиционно готовят на открытом огне, но мы будет использовать для готовки мультиварку, с которой времени на создание вкусного и сочного блюда уходит меньше.

Ингредиенты:

800 гмясо лося
1 шт.лук красный
2 шт.белых луковиц
5 шт.клубней картофеля
1 шт.кабачок
5 ст.л.рассол огуречный
1 шт.баклажан
2 шт.томат
2 ст.л.масла подсолнечного
1,5 мульт. ст.кипяток
1 пучоксвежей кинзы
по вкусуприправы и соль

Инструкция:

Шаг 1 Промойте лосятину, положите в ёмкость с рассолом, оставьте настаиваться на два часа (это необходимо не только для того, чтобы у мяса был пикантный вкус, но и чтобы убрать специфический запах).
Шаг 2 Замоченное мясо ополаскиваем и режем на средние куски.
Шаг 3 Программируем мультиварку на режим «Жарка», разогреваем его, после чего в чаше обжариваем со всех сторон мясные кусочки (около 10-15 минут).
Шаг 4 В мультиварку заливаем кипяченую воду, переводим устройство на программу «Тешение», оставляем мясо топиться на час.
Шаг 5 В это время числим лук и морковь (полукольцами и кольцами соответственно).
Шаг 6 Моем, чистим, обрезаем и режим кубиками баклажан и картошку, кабачок.
Шаг 7 Мытые томаты режем полукольцами.
Шаг 8 Измельчаем мытую кинзу.
Шаг 9 Как только мясо будет готовым, откройте крышку мультиварки и выложите овощи слоями, каждый слой посолите, добавьте специй на свой вкус.
Шаг 10 Закрываем устройство, снова выбираем программу «Тушение» и готовим блюдо еще час.
Шаг 11 Готовое кушанье, раскладывая на тарелки порционно, старайтесь выкладывать в таком виде, в котором оно готовилось, не разрушайте слои, чтобы оно выглядело аккуратно.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Мясо лося в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Мясо лося в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Чтобы приготовить мясо лося, мы может взять за основу разные рецепты приготовления в мультиварке, но те, которые предлагаем мы, будут идеальным его дополнением. »

Другие рекомендации:

Мясо лося: рецепт приготовления в мультиварке