Сёмга под сливочно - чесночным соусом в мультиварке

Калорийность: 160,0 ккал - Время приготовления: 1 ч

Рыба

Предлагаем Вам приготовить сегодня рыбу. Это будет «Сёмга под сливочно- чесночным соусом в мультиварке». Ну ооочень вкусно. Правда и калорий в нём не мало. Поэтому, если следите за своей талией, кушать много не стоит. А рыбка получается настолько вкусной, что Вам обязательно захочется скушать не один кусочек её.

Кроме того, рыба в рационе человека должна быть постоянно. В ней содержится множество полезных веществ и витаминов. А также, самое главное, омега 3 кислоты. Они понижают уровень холестерина в крови, нормализую обменные процессы в организме. Ну а польза для красивой кожи и волос по достоинству будет отмечена прекрасными представительницами человечества.

Употребляя хотя бы один раз в неделю небольшой кусочек сёмги, Вы обеспечите свой организм множеством полезных веществ и витаминов, получите их в полной мере. Также употребление этой рыбы благоприятно влияет на сердечно – сосудистую систему, правильное строение скелета человека (в период роста ребёнка), а также улучшает работу клеток головного мозга.

Чтобы приготовить три порции рыбки Вам потребуются такое ингредиенты.

Ингредиенты:

600 грФиле сёмги

200 млСливки

1 штНебольшая головка чеснока

1,0 пучокСвежий укроп

2,5 ст. л.Оливкового масла

По вкусуПерец и соль

Рецепты, которым стоит уделить внимание

150 ккал

Картофельная запеканка в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

141 ккал

Рассольник в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

205 ккал

Мясо лося: рецепт приготовления в мультиварке

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите сёмгу, порежьте подготовленное филе на 4 части. Если для приготовления блюда Вы используете стейки или тушку, подготовьте самостоятельно филе. Тогда рыбы стоит брать на 100 грамм больше. Затем промойте хорошенько зелень укропа, обсушите от избытка воды. Затем возьмите разделочную доску и нож. Мелко нарубите укроп.

Шаг 2 Головку чеснока следует разделить дольками, и очистить их. Затем дольки чеснока ополосните водой.

Шаг 3 Включите мультиварку на программу «ВЫПЕКАНИЕ», на дно чаши уложите зубчики чеснока. Готовьте их 10 минут под закрытой крышкой. После того, как услышите сигнал, чеснок нужно извлечь из чаши мультиварки. Переложите зубчики в тарелку и разомните их вилкой. У Вас получится пюреобразная консистенция.

Шаг 4 Готовим сливочно-чесночный соус. В небольшой мисочке Вам нужно смешать сливки, давленый чеснок, зелень. Ингредиенты перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Снова перемешайте блюдо.

Шаг 5 Теперь нужно включить мультиварку на режим для жарки. Налейте в чашу оливковое масло и дайте ему хорошенько разогреться. Затем выложите кусочки сёмги. Обжарьте их с обеих сторон до появления корочки. Очень важно, чтобы на сёмге не было воды, а масло было хорошо разогретым. В другом случае, корочки у Вас не получится. Когда сёмга подрумянилась с обеих сторон, её нужно залить сливочно-чесночным соусом. Установите режим «ЗАПЕКАНИЕ», готовьте рыбку под закрытой крышкой 20 минут.

Шаг 6 За это время сёмга отлично пропитается ароматами соуса и наберётся необходимого ей вкуса. Готовую рыбку можно подавать к столу. Она отлично сочетается с гарнирами, салатами, а также её можно кушать в качестве самостоятельного блюда.

Bon Appétit!

Сёмга под сливочно - чесночным соусом в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

5,0

Вы уже готовили «Сёмга под сливочно - чесночным соусом в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Сёмга под сливочно - чесночным соусом в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Елисавета Попова Местный шеф-повар

« Сёмга под сливочно-чесночным соусом получилась просто восхитительная. Вкусная, сочная, ароматная и нежная. Непревзойдённый результат. Мультиварка, как всегда, показала себя с наилучшей стороны.»