Капуста с мясом и грибами в мультиварке

Калорийность: 124 ккал - Время приготовления: 1 ч

Когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное для того, чтобы накормить семью и всем угодить, на помощь приходят простые рецепты для создания кулинарных шедевров в умной кастрюльке. Хороший вариант – капуста с мясом и грибами в мультиварке. Блюдо, порадует вас нежностью и сочностью, а также количеством полезных элементов, которые во время термообработки остаются в составе продуктов из-за идеального температурного режима, который поддерживает инновационное устройство.

Капуста, приготовленная по этому рецепту, будет вкусной и теплой, и горячей, и холодной. В идеале украсить ее свежей зеленью. Кроме того по этому рецепту можно закатать блюдо на зиму. Вот только хранить его нужно в холодильнике или в прохладном месте, хорошо простерилизовав банки.

Ингредиенты:

300 граммвырезки свиной;

600 граммкапусты белокочанной;

200 граммгрибов (лучше шампиньоны);

1 шт.большая луковица;

60 млмасла подсолнечного;

1/2 ст.л.пасты томатной;

160 млводы;

на свой вкус соль и перец черный;

щепотку кориандра;

пучок зеленого лука.

Рецепты, которым стоит уделить внимание

120 ккал

Тушеная капуста с мясом в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

104 ккал

Капуста с картошкой и мясом в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

94 ккал

Цветная капуста тушеная с овощами в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Свиную вырезку промываем, обсушиваем и режем маленькими кубиками.

Шаг 2 Выбираем режим «Жарка», смазываем чашу мультиварки маслом, а затем обжариваем на нем мясные кусочки со всех сторон.

Шаг 3 Очищаем лук, шинкуем его и добавляем к мясу, готовим еще минут 5, добавив немного перца и соли. Добавляем морковь.

Шаг 4 Шампиньоны тщательно моем и очищаем, режем мелко, добавляем к луку с мясом, готовим, не меняя режим, минуты 3.

Шаг 5 Снимаем с капусты верхние листочки, промываем ее, шинкуем, добавляем к грибам и мясу, переводим мультиварку в режим работы «Тушение», программируя устройство на 20 мин готовки, закрываем крышку.

Шаг 6 Через 20 минут добавим соли и перца (можно не добавлять, если вкус блюда вас устраивает и так), немного кориандра и томатной пасты. Все тщательно вымешиваем и готовим в режиме «Тушение» еще минут 20.

Шаг 7 Готовое мясо подаем с рубленной свежей зеленью.

Bon Appétit!

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

2,8

Вы уже готовили «Капуста с мясом и грибами в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Капуста с мясом и грибами в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Елисавета Попова Местный шеф-повар

«Ни для кого не секрет, что капуста несет пользу для нашего организма. Ее можно употреблять и в тушеном и сыром виде, а также использовать в качестве дополнения к первым и вторым блюдам.»