Главная » Закуски » Маффины с начинкой из лука и сыра в мультиварке: рецепт с фото

Маффины с начинкой из лука и сыра в мультиварке

Калорийность: 195,2 ккал  -  Время приготовления: 1.15 ч

Сейчас мы поделимся с Вами рецептом закуски на скорую руку – «Маффины с начинкой из лука и сыра» в мультиварке. Такая выпечка станет не только прекрасной холодной закуской, но и замечательно дополнит первые и вторые блюда. Её можно подавать вместо хлеба.

Удивите своих родных, гостей и близких такими пышными луково-сырными маффинами, и они обязательно будут ещё долго восхищаться Вашими кулинарными способностями. Готовить маффины легко и быстро. А благодаря мультиварке Вам не придётся контролировать весь процесс. Достаточно сформировать маффины, загрузить их в мультиварку и выбрать подходящую программу. А далее… Далее Вы можете заниматься своими делами и ждать, пока мультиварка подаст звуковой сигнал окончания программы, и, соответственно, готовности блюда.

Маффины с начинкой из лука и сыра в мультиварке готовить очень удобно, если Вы будете использовать силиконовые формочки для выпечки. Ведь консистенцию теста мы замешиваем негустую, чтобы маффины получились нежными и воздушными.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

0,300 кгМуки
0,250 кгТвёрдого сыра
0,200 лМолока
0,050 кгМасла сливочного
0,5 ч. л.Соли
1,5 ч. л.Сахара
1 ч. л.Разрыхлителя для теста
2 штКуриных яиц
0,5 пучкаЗелёного лука
10 грУкропа свежего
5 зуб.Чеснока

Инструкция:

Шаг 1 Как и всегда, перед каждым началом приготовления любого блюда, мы предлагаем Вам начать его с подготовки всех необходимых ингредиентов.
Шаг 2 Теперь перейдем к подготовке теста. Возьмите необходимое количество пшеничной муки высшего сорта, и просейте её через сито. В муку нужно высыпать одну чайную ложку разрыхлителя пищевого для теста.
Шаг 3 Муку следует просеивать в удобную миску. Туда же добавлять разрыхлитель, а затем и сахар с солью.
Шаг 4 В отдельной посудине нужно взбить яйца с молоком и сливочным маслом. Масло лучше предварительно достать из холодильника, чтобы оно было мягким. Также Вы можете его растопить.
Шаг 5 Теперь можно перейти к соединению густой и жидкой смеси. У Вас получится тесто. Его консистенция должна быть похожа на густую сметану. Замешивать тесто можно с помощью вилки, или же воспользуйтесь специальными насадками для замешивания теста для миксера. Эту готовую смесь отставьте в сторону.
Шаг 6 Теперь возьмите кусочек твёрдого сыра, натрите его на тёрке. Лучше использовать свекольную тёрку, так как на морковной сыр получится слишком мелким.
Шаг 7 Теперь вымойте лук, обсушите его и мелко порежьте.
Шаг 8 Те же самые действия необходимо проделать с укропом.
Шаг 9 Отделите от натёртого сыра пятую или шестую часть, чтобы затем посыпать сверху им готовые горячие маффины, а остальное перемешайте хорошенько в удобной миске с зеленью лука и укропом.
Шаг 10 Очистите нужное количество чеснока и пропустите его через пресс. Добавьте чеснок и смесь зелени и сыра в миску к тесту. Все ингредиенты хорошенько перемешайте.
Шаг 11 Достаньте мультиварку и силиконовые формочки для выпечки. Выберите программу «ВЫПЕЧКА» - время 50 минут.
Шаг 12 На дно чаши мультиварки можете застелить пергамент. Силиконовые формочки наполните на половину или на две третьих тестом. Расставьте силиконовые формы по дну чаши, крышку закройте и нажмите на дисплее кнопку «СТАРТ».
Шаг 13 Проверьте готовность маффинов зубочисткой и, если они готовы - выключайте мультиварку. Если маффины сыроваты, оставьте их в мультиварке на программе «ВЫПЕЧКА» ещё на 10 минут. Дайте маффинам немного остыть, и аккуратно извлекайте их из формы. Тёплый маффины можете подавать к столу.
Bon Appétit!

Маффины с начинкой из лука и сыра в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Маффины с начинкой из лука и сыра в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Маффины с начинкой из лука и сыра в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Луково-сырные мафины станут прекрасной закуской или дополнят основное блюдо, как в тёплом, так и в холодном виде. Главное преимущество тёплых мафинов в том, что они будут более нежными, а сыр внутри будет ещё жидким. »

Другие рекомендации:

Маффины с начинкой из лука и сыра в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector