Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Запеканка » Запеканка из капусты на кефире в мультиварке: рецепт с фото

Запеканка из капусты на кефире в мультиварке

Калорийность: 112,0 ккал  -  Время приготовления: 1 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Капусточка… Свежая, тушеная, квашеная, отварная… Очень вкусная и полезная для здоровья, в ней содержится большое количество витаминов и минералов. Капуста очень вкусная, полезная для организма. С неё можно приготовить множество разнообразных блюд. Очень вкусными получаются пироги и пирожки с капустой, запеканки, вареники, зразы и многое другое.

На этот раз хотелось бы предложить Вам рецепт блюда «Запеканка из капусты на кефире»  в  мультиварке.Почему  именно это  блюдо?  Всё  просто.  Занятые  хозяйки катастрофически не успевают полноценно заняться домашними делами, в том числе и приготовлением  еды.  Запеканки –отличное  решение,  чтобы  приготовить  быстрый  и вкусный  ужин,  обед  или  завтрак.  Для  завтрака,  конечно,  подходят  более лёгкие запеканки. Эта же довольно сытная. Поэтому может стать вторым блюдом на обед либо же полноценным ужином.

Ингредиенты:

0,350 кгКапусты
2 штЛуковицы среднего размера
1 штМоркови среднего размера
3 ст. л.Подсолнечного масла
2 ст. л.Томатного соуса или пасты
200 млКефира или нежирной сметаны
50 грМайонеза
150 грМука
2 штКуриного яйца
1 ст. л.Разрыхлителя для теста
По вкусуСоли, зелени и специй
2 ст. л.Панировочных сухарей

Инструкция:

Шаг 1 Подготовьте мультиварку, также все ингредиенты из списка. Затем Вам нужно включить прибор в розетку. Очистите и вымойте морковку и лук. Лук мелко порежьте, морковь натрите на тёрке. Включите мультиварку на программу «ЖАРКА», готовьте овощи на предварительно разогретом растительном масле до мягкости.
Шаг 2 Пока жарятся морковка и лук, Вам нужно вымыть и нашинковать капусту. Для этого можете взять специальную шинковку, а можете просто тонко порезать ножом. Добавьте капусту в мультиварку к овощам. Продолжайте обжаривать ингредиенты вместе.
Шаг 3Когда овощи станут мягким –можете добавлять томатную пасту или соус. Всё перемешайте. Соль и специи мы пока не добавляем. Переключаем программу на «ТУШЕНИЕ», и готовим овощи под закрытой крышкой 10 –12 минут.
Шаг 4Пока тушатся овощи, Вам нужно заняться подготовкой кефирного теста. Для этого возьмите миску подходящего объёма, просейте в неё муку и разрыхлитель. Затем добавьте кефир комнатной температуры, яйца, соль,специи, майонез и зелень. Тесто хорошо вымесите, оно должно иметь консистенцию, как густая сметана. Также можно ориентироваться на консистенцию теста на оладьи.
Шаг 5Пока Вы готовили тесто, прошло около 10 –15 минут времени, а это значит, что овощи достаточно потушились, пришло время их заливать тестом. Когда Вы вольёте тесто в мультиварку, ингредиенты нужно немного перемешать. Только особо усердствовать не нужно. Лучше мешать ингредиенты деревянной, пластиковой или силиконовой ложкой/лопаткой, чтобы не повредить анти пригарное покрытие мультиварки.
Шаг 6Теперь включите режим «ВЫПЕЧКА» и запекайте блюдо 45 минут под закрытой крышкой. Когда пройдёт 15 минут работы программы, посыпьте верх капустной запеканки панировочными сухарями. Готовая запеканка отлично отделяется от стенок мультиварки, дайте ей только совсем немного остыть, тогда она будет держать форму и не развалится.
Bon Appétit!

Запеканка из капусты на кефире в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Запеканка из капусты на кефире в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Запеканка из капусты на кефире в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Этот рецепт просто потрясающая находка, кто ценит свое время и силы, а также любит вкусную, домашнюю еду.»

Другие рекомендации:

REDMOND
Запеканка из капусты на кефире в мультиварке: рецепт с фото